安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺大师闵汶水
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作者:
郑毅 来源:上海茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 茶艺 水 茶人 滋润
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描述:茶,乃天地间之灵草嘉木,得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。 然而,历史上的各种好茶名茶,大多是生长在好山好水间,大多是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。
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武夷山饮茶
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作者:
丁德明 来源:中华诗词 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 喝茶 饮茶 正面描写 武夷山
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描述:武夷溪水涌心潮,云雾蒸腾暮曰烧。小镇试看茶碗里,人人穿上大红袍。注:大红袍是武夷山名茶,产自武夷山星村镇。杨逸明点评:大红袍茶自然很有名,作者在武夷山品尝大红袍茶,不从正面描写,不从人人能道之语讲起,却偏偏从一个小小茶碗里剪取一个小镇上人们喝茶的镜头。
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龙井茶艺
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作者:
欣欣 来源:中外食品 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 西湖龙井 名茶 茶艺 龙井茶 狮子 明前茶
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描述:龙井茶是杭州西子湖畔一颗璀灿的明珠,为中国十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰四周的秀山峻峰,故名西湖龙井。尤以龙井村产的狮峰龙井为珍。龙井茶以明前茶和雨前茶为上品。龙井茶因揽山水之胜,林壑
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第四届中国国际茶业及茶艺博览会--湖北省举行重走“万里茶道”启动仪式及湖北名茶专场推介会
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作者:
高群 来源:瞭望 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 国际 茶艺 茶业 博览会 湖北省 中国 推介
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描述:2014年4月18日,第四届中国国际茶业及茶艺博览会在北京全国农业展览馆开幕。400多家企业带着各地名茶前来参展,湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等名品在本届荼博会上一展风采,展会期间还举办了各种茶品推介和宣传活动。
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小雅茶艺
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作者:暂无 来源:走向世界 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 福建省 茶树叶 名茶 茶艺 命名 大红袍 小雅 武夷山
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描述:大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为"茶中之王",生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味——桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了"茶中之王"桂冠
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守望与开拓:记国家级非遗“举岩茶艺”传承人胡招余
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作者:
师锋涛 来源:文化交流 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 名茶 茶艺 贡茶 制作技艺 岩茶 非物质文化遗产 国家级 金华北山 婺州
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描述:在金华北山鹿田村一带,群山环绕,常年云雾缭绕,被人们形象地称为"仙境"。这块风水宝地生产着一种茶叶,叫举岩茶,曾被列为明朝的贡品。如今,举岩茶已经被列入国家级非物质文化遗产名录,而这一非遗项目的传承人胡招余依然用他一生的追求,守望着举岩茶的独特炒制技艺。
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喝绿茶要选对茶具
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作者:
宋彪炳 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 使用过程 欣赏 名茶 炒青绿茶 玻璃杯 绿茶 香味 水分离 茶叶色泽
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描述:所谓好的茶具当然是能尽可能的展现荼的色香味形,绿茶的色香味形大家都比较清楚,可要找一种茶具,实在有点困难,现如今的各种茶具都有些不足,拿最流行的玻璃杯来说吧,其也只是比较好的展现了茶的色香形,还不说,玻璃杯在实际使用过程中有烫手和易碎的缺点,主要是其不能将茶水分离从而会影响茶叶的味,所以玻璃杯只能算是稍好而已。
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茶具的选择
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作者:暂无 来源:技术监督纵横 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶具 选择 搪瓷 名茶 香味 保温杯 泡茶效果 野外工作 瓷器
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描述:茶杯经久耐用,适用于野外工作者选用。佳;若欣赏名茶汤色、芽叶之美景者,应选用玻璃茶杯。搪瓷者(尤为饮花茶、乌龙茶类),以选用有盖的陶、瓷器茶具为另外,选择茶具还应考虑到一些习惯。重于品尝其香味叶色泽
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四川茶史述略
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作者:
姜世碧 来源:农业考古 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 茶叶产量 名茶 茶叶生产 唐宋时期 茶业发展 茶文化 茶史 巴蜀地区 四川省
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描述:四川盆地位于我国西南部,大致介于北纬28°~32°之间,属亚热带季风性气候。盆地周围高山环绕:东部为巫山,南部为大娄山,西部为邛崃山,北部则为大巴山。盆地内部有绵延起伏的丘陵和海拔在1000—3000米左右高的大山。长江及其支流嘉陵江、涪江、岷江、沱江和乌江穿流其间。形成这里气候温暖,空气不易散发,湿度较大。一些高山地区峡川湍流,时常云雾缭绕。盆地内土质肥沃,光照充沛。这种特殊的地理环境和气候特点,为茶树生长提供了得天独厚的条件。因而,巴蜀地区很早就有了茶业。随着社会的不断发展,
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雅安茶史小考
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作者:
李家光 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 茶区 形成与发展 茶生产 雅安 茶叶生产 直接影响 唐代 历史上 农业生产结构
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描述:、石棉等,除汉源、石棉二县外,其中六县历史上都产茶。雅安种茶历史悠久,是我省重点茶区之一,在全国茶叶生产中有一定地位,长期以来生产细茶、边茶。最早细茶比重很大,所产贡茶、名茶种类很多,颇有盛名。唐代白居易有“琴里知闻唯绿水,茶叶故旧是蒙山”。黎阳王“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”。