安徽农业大学茶文化特色库
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茶具的选择
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作者:暂无 来源:技术监督纵横 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶具 选择 搪瓷 名茶 香味 保温杯 泡茶效果 野外工作 瓷器
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描述:茶杯经久耐用,适用于野外工作者选用。佳;若欣赏名茶汤色、芽叶之美景者,应选用玻璃茶杯。搪瓷者(尤为饮花茶、乌龙茶类),以选用有盖的陶、瓷器茶具为另外,选择茶具还应考虑到一些习惯。重于品尝其香味叶色泽变黄,失去茶香,带闷热味。使用搪瓷杯泡茶效果较差。至于用保温杯泡茶,会使茶保温,不透气,茶香也易散失。