小雅茶艺

【类型】期刊

【关键词】 乌龙茶 武夷岩茶 福建省 茶树叶 名茶 茶艺 命名 大红袍 小雅 武夷山

【刊名】走向世界

【出版日期】2011-01-01

【ISSN】1005-393X

【页码】45

【期号】第34期

【摘要】大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为"茶中之王",生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味——桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了"茶中之王"桂冠,名闻海内外。武夷山大红袍大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名枞"。此外还有以茶生长环境命名的不见天、

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