检索结果相关分组
- [0图]保健茶养生粥
- 作者： 柳秀乖 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2002 文献类型 ：图书
- 描述：保健茶养生粥
- [0图]茶疗百问百答
- 作者： 齐玲玲 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法
- 描述：本书共分为茶疗浅说、怎样饮茶最相宜、饮茶保健好处多、简便易行茶疗方共四部分，主要内容包括：茶是什么样的植物？茶有药用价值吗？为什么人们一提到茶就会提到神农氏呢等。
- [0图]跟着茶经学喝茶 识茶享茶学经
- 作者： 姚松涛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：与茶结缘，爱茶，喝茶、还要学会品茶、赏茶，同时也需要知道茶的灵魂——茶经。本书详细介绍了茶之经、茶之具等内容。古老的茶史，久远的茶经告诉我们茶的精髓，制茶、选茶、泡茶、品茶每一项都是一次欣赏艺术的过程，跟着本书走进茶的世界，体会茶的妙趣。
- [0图]茶叶质量与安全检测技术及分析方法
- 作者： 赵杰文 陈全胜 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 质量管理 质量检验
- 描述：本书主要内容包括：绪论；茶叶质量和感官审评方法；色谱检测技术及方法；色谱-质谱联用检测技术及方法；紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法等。
- [0图]茶叶百问百答
- 作者： 程启坤 倪铭峰 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：本书采用问答式的写作方式，将茶叶爱好者带入茶苑，回答初学者种种想了解的茶的最基本的知识。主要内容包括：跨进茶苑听茶事、走遍中国访名茶、精心裁制始成茶等。
- [0图]茶叶深加工技术
- 作者： 夏涛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺
- 描述：本书主要介绍茶叶功能性成分、速溶茶、袋泡茶、茶粉、液态茶饮料、茶食品、茶酒的生产技术。
- [0图]茶叶深加工技术
- 作者： 严鸿德 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：1998 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：茶叶深加工技术
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
- [0图]茶叶加工机械与设备
- 作者： 罗学平 赵先明 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 高等职业教育 茶叶加工机 教材
- 描述：本书除绪论外共分七个模块，主要讲授茶叶初精制加工机械、茶叶深加工机械、茶园管理机械以及茶叶贮藏与包装机械，同时介绍了茶叶加工厂的规划与设计。另外，还收集整理了20个实训项目。
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 成洲 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 教材 加工
- 描述：本书内容包括了从产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全工程。同时按照够用的原则，讲述茶叶加工过程中的内含成分变化和外形变化原理、规律。主要包括：绪论；茶叶分类与命名；鲜叶；大宗绿茶加工技术；特种绿茶加工技术等。