检索结果相关分组
- [0图]茶叶加工与品质检验
- 作者： 武永福 沈强 杜杰 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书采用图文并茂的形式详细介绍了各大茶类的加工工艺和检验方法，并且介绍了典型名茶的鲜叶标准、传统加工工艺、审评方法及标准、贮存要点、著名典故、工业化生产流程、审批程序、审批报表等。供茶学专业学生或相关专业人士及非专业人员学习、了解、参考中国传统茶叶加工的精髓及要点。高等职业教育茶叶加工技术专业规划教材。
- [0图]茶叶质量与安全检测技术及分析方法
- 作者： 赵杰文 陈金胜 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 质量管理 食品检验
- 描述：茶叶质量与安全检测技术及分析方法
- [0图]学茶全面入门 105种茶叶的品鉴及购买指南
- 作者： 姚松涛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶 品鉴 指南
- 描述：华夏上下五千年，茶叶、茶人、茶事源远流长，东西方的茶文化、大江南北的茶俗茶典各具特色，本书将这些内容娓娓道来；茶叶有别，人亦有别，爱茶之人应有尽有，却不能随心所欲，毕竟茶有四性五味、优劣好坏、四季十二时辰、男女有别、老少有序等，可见选好茶、喝对茶、选对时……
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：中国茶叶大辞典
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 词典 cha
- 描述：本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结, 它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
- [0图]茶叶感官审评
- 作者： 李洪 文冰 王缉东 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书
- 描述：轻松冲泡普洱茶：介绍普洱茶叶,冲泡方法,配合介绍普洱茶文化。全书图文结合,图解文字,全方位介绍居家普洱茶的选茶、冲泡、品饮方法、茶具选用等实用知识。 轻松品饮乌龙茶：介绍闽南、闽北、台湾、广东乌龙等著名青茶品种,青茶文化,以及闽南、潮汕、台湾乌龙茶的冲泡方法、茶具选用等实用知识。 轻松一点绿茶通：介绍中国种类最多的绿茶,不同产区的名优绿茶,绿茶文化,以及各种绿茶的冲泡方法、茶舞欣赏、茶具等等。