检索结果相关分组
- 按栏目分组
- 茶科学 (30)
- 按来源分组
- 茶业通报(2)
- 北京：中国农业出版社(2)
- 2007年安徽现代农业博士科技论坛(2)
- 科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛(2)
- 作物学报(1)
-
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：第十二届中国科协年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思，延年益寿。现代医学研究表明，茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中，茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作，多途径、多靶点发挥作用。这些途径包括：抗氧化清除自由基，调节神经递质如谷氨酸、γ- 氨基丁酸、腺苷、乙酰胆碱等及其相关受体，防止胞内Ca2+超载，调节蛋白激酶PKC等信号途径，调节炎症因子提升神经营养因子水平，防止细胞凋亡。此外，饮茶再结合运动，则更有利于神经健康。随着研究的深入，茶叶中的EGCG、
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思,延年益寿。现代医学研究表明,茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中,茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作,多途径、多靶点发挥作用。这些途径包括:抗氧化清除自由基,调节神经递质如谷氨酸、γ-氨基丁酸、腺苷、乙酰胆碱等及其相关受体,防止胞内Ca2+超载,调节蛋白激酶PKC等信号途径,调节炎症因子,提升神经营养因子水平,防止细胞凋亡。此外,饮茶再结合运动,则更有利于神经健康。随着研究的深入,茶叶中的EGCG、
- 邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸
- 作者： 杨卫 鲜殊 李大祥 宛晓春 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 游离氨基酸 柱前衍生化 HPLC 邻苯二甲醛
- 描述：本文采用邻苯二甲醛作为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱,优化了色谱条件,实现对茶汤中17种一级氨基酸的精确定性和定量分析。17种氨基酸的保留时间和峰面积的RSD分别在0.02%～0.70%与0.11%～1.15%之间,经方法学考察,该法具有良好的稳定性和重现性。
- 制茶发酵中茶色素形成生化机理
- 作者： 萧伟祥 钟瑾 萧慧 李大祥 来源：福建茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 生化机理 制茶发酵 形成 茶色素
- 描述：本文阐述了制茶发酵中茶色素形成生化反应及其形成机理。指出茶色素是以儿茶素二聚物和儿茶素低聚合物为主体。前导物除儿茶素外还有原花色素、黄酮酸及其苷和酚酸类等。
- 茶树咖啡碱合成酶基因原核表达、及其抗体制备与鉴定
- 作者： 邓威威 金阳 李旻 马林龙 张正竹 来源：植物研究 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 原核表达 茶树 咖啡碱合成酶 咖啡碱 多克隆抗体
- 描述：克隆出茶树咖啡碱合成酶基因,对其进行原核表达,并制备TCS1抗体,旨在从蛋白水平研究茶树体内TCS1的表达情况。根据Gen Bank登陆的TCS1基因的全长c DNA序列,找出其完整的ORF
- 基于基因表达谱技术发掘茶树抗虫基因的研究
- 作者： 韦朝领 高香凤 江昌俊 来源：第二届热带亚热带植物资源的遗传多样性与基因发掘利用研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 基因表达谱 茶树 DDRT PCR 抗虫基因
- 描述：DDRT-PCR技术,初步研究了茶树被害虫茶尺蠖取食后基因表达谱差异。结果表明:接头引物A3、A4、A7和A8分别与随机引物R1-R8,R12组合扩增后,总共得到122条差异片段,占总条带数的22．6％。因此茶树被茶尺蠖取食后,能够诱导基因表达谱的差异。
- 茶树对茶尺蠖取食诱导的基因表达谱差异初探
- 作者： 韦朝领 高香凤 江昌俊 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 基因表达谱差异显示 茶尺蠖 茶树 取食诱导
- 描述：DDRT-PCR技术,初步研究了茶树被害虫茶尺蠖取食后基因表达谱差异。结果表明:接头引物A3、A4、A7 和A8分别与随机引物R1-R8,R12组合扩增后,总共得到122条差异片段,占总条带数的22．6％。因此茶树被茶尺蠖取食后,能够诱导基因表达谱的差异。
- 茶树中咖啡碱合成酶基因的抑制及在其他生物体中的表达
- 作者： 余有本 江昌俊 王朝霞 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：本研究通过RT-PCR法扩增出TCS基因cDNA编码区全序列,并将其克隆到表达载体pET-32a(+)中,在表达宿主菌BL21trxB(DE3)中高效表达产生分子量约为62kDa的融合蛋白,表达蛋白总量最高可达到菌体总蛋白的39.14%;体外酶促反应表明,表达的融合蛋白能催化可可碱甲基化生成咖啡碱,具有正常的生物学活性。