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- 2007年安徽现代农业博士科技论坛(1)
- 科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛(1)
- 教育教学论坛(1)
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- 光伏大棚设施环境下茶树生长情况研究与分析
- 作者： 孙立涛 王漪 薛庆营 来源：农业工程技术(温室园艺) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 设施环境 地形位置 经济作物 大棚 生长情况 茶树 光伏 生长习性
- 描述：茶树有喜光耐阴,忌阳光直射的生长习性,是适宜于光伏棚下生长的经济作物之一.传统茶树的种植,对地形位置、风口处向、温度等都有限制性要求.一般,以高山南向的山坡为好,最好是一孤山,附近东、西、南三面无山,否则一旦出现回头风和串沟风,对茶树越冬不利;山顶和山脚也不宜种茶,因山顶风大土干,山脚霜大夜冷,故茶树多种在山坡上.
- 光伏大棚设施环境下茶树生长情况研究与分析
- 作者： 孙立涛 王漪 薛庆营 来源：农业工程技术 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树生长 大棚设施 串沟 太阳能电池板 茶小绿叶蝉 茶煤病 一芽二叶 高山南 茶龄 生长习性
- 描述：茶树有喜光耐阴,忌阳光直射的生长习性,是适宜于光伏棚下生长的经济作物之一。传统茶树的种植,对地形位置、风口处向、温度等都有限制性要求。一般,以高山南向的山坡为好,最好是一孤山,附近东、西、南三面无山,否则一旦出现回头风和串沟风,对茶树越冬不利;山顶和山脚也不宜种茶,因山顶风大土干,山脚霜大夜冷,故茶树多种在山坡上。光伏大棚茶叶是指生长在光伏农业大棚(是指以一定透光率的太阳能电池板做棚顶,形成棚顶发电,
- 高纬度地区茶树防冻关键技术及应用
- 作者： 汪东风 张云伟 彭正云 江宗焕 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 茶树生长 轻修剪 幼龄茶园 高纬度地区 茶园管理 深修剪 茶园建设 冬季冻害 投产茶园
- 描述：青岛市位于北纬36.04°以北,市民喜爱喝茶。从1957年青岛市开始南茶北引到1964年加工出少许毛茶,历经7年探索,初步实现了“南茶北引”。“南茶北引”的初步成功,极大鼓励和促进了在北纬36°以上地区种茶,但只有低于北纬36°的日照于1966年试种较为成功,并得到快速发展。在北纬36°以北的青岛等地,由于茶树在冬季冻害严重,“南茶北引”发展缓慢,到上世纪90年代末,历经30多年发展,全
- 茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
- 作者： 宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：第十二届中国科协年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思，延年益寿。现代医学研究表明，茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中，茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作，多途径、多靶点发挥作用。这些途径包括：抗氧化清除自由基，调节神经递质如谷氨酸、γ- 氨基丁酸、腺苷、乙酰胆碱等及其相关受体，防止胞内Ca2+超载，调节蛋白激酶PKC等信号途径，调节炎症因子提升神经营养因子水平，防止细胞凋亡。此外，饮茶再结合运动，则更有利于神经健康。随着研究的深入，茶叶中的EGCG、
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思,延年益寿。现代医学研究表明,茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中,茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作,多途径、多靶点发挥作用。这些途径包括:抗氧化清除自由基,调节神经递质如谷氨酸、γ-氨基丁酸、腺苷、乙酰胆碱等及其相关受体,防止胞内Ca2+超载,调节蛋白激酶PKC等信号途径,调节炎症因子,提升神经营养因子水平,防止细胞凋亡。此外,饮茶再结合运动,则更有利于神经健康。随着研究的深入,茶叶中的EGCG、
- 邻苯二甲醛柱前衍生反相高效液相色谱法测定茶叶中17种游离氨基酸
- 作者： 杨卫 鲜殊 李大祥 宛晓春 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 游离氨基酸 柱前衍生化 HPLC 邻苯二甲醛
- 描述：本文采用邻苯二甲醛作为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱,优化了色谱条件,实现对茶汤中17种一级氨基酸的精确定性和定量分析。17种氨基酸的保留时间和峰面积的RSD分别在0.02%～0.70%与0.11%～1.15%之间,经方法学考察,该法具有良好的稳定性和重现性。
- 制茶发酵中茶色素形成生化机理
- 作者： 萧伟祥 钟瑾 萧慧 李大祥 来源：福建茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 生化机理 制茶发酵 形成 茶色素
- 描述：本文阐述了制茶发酵中茶色素形成生化反应及其形成机理。指出茶色素是以儿茶素二聚物和儿茶素低聚合物为主体。前导物除儿茶素外还有原花色素、黄酮酸及其苷和酚酸类等。
- 《茶学专业英语》课程教学改革研究与实践
- 作者： 邓威威 李大祥 夏业鲍 江昌俊 来源：教育教学论坛 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 专业英语词汇 教学改革 茶学专业英语
- 描述：随着我国茶叶科技的快速发展和国际交流日益频繁,茶学专业英语的学习与应用得到高度重视。因此在茶学专业教育环节中,专业英语的学习需要日趋迫切。《茶学专业英语》课程,将茶学专业知识与大学英语和科技英语相结合,使得茶学专业大学生的英语应用能力有所提高。通过教学研究与实践,明确了高校茶学专业英语的教学目标,结合农业高等院校专业特点,通过激发学生学习兴趣,完善专业英语的教材建设,合理选择和安排教学内容、深入改革教学方法和手段等方面进行改革研究和实践,取得了较好的教学实际效果。
- 茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
- 作者： 李大祥 陈跃华 魏志文 邓怀志 陈林 彭月琴 孔祥俊 来源：科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 高效液相色谱分析 儿茶素 咖啡因
- 描述：采用Phenomenex Gemini 5μm C18 250×4.6 mmn柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0 mL/min,柱温28℃,检测波长280 mm时,A相在0～50 min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与