安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶叶栽培与加工
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作者：
张云伟 王漪 来源：青岛：青岛出版社 年份：2006 文献类型 ：图书
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描述：本书系统介绍了茶树对生长环境的要求，并对茶树的土壤管理、施肥、灌水、修剪、病虫害防治、设施栽培、茶园建立、茶叶采摘加工、茶叶标准化及茶叶企业 HACCP质量控制等方面的技术做了详细介绍。
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高纬度地区茶树防冻关键技术及应用
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作者：
汪东风 张云伟 彭正云 江宗焕 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 茶树生长 轻修剪 幼龄茶园 高纬度地区 茶园管理 深修剪 茶园建设 冬季冻害 投产茶园
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描述：青岛市位于北纬36.04°以北,市民喜爱喝茶。从1957年青岛市开始南茶北引到1964年加工出少许毛茶,历经7年探索,初步实现了“南茶北引”。“南茶北引”的初步成功,极大鼓励和促进了在北纬36°以上地区种茶,但只有低于北纬36°的日照于1966年试种较为成功,并得到快速发展。在北纬36°以北的青岛等地,由于茶树在冬季冻害严重,“南茶北引”发展缓慢,到上世纪90年代末,历经30多年发展,全
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提高茶叶安全质量从源头抓起
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作者：
王漪 胡增娟 丁庆莲 彭正云 刘蕾 辛克利 李晓东 张云伟 来源：青岛市第十三届学术年会 年份：2015 文献类型 ：会议论文 关键词： 产品 生产 安全质量 青岛茶 监管
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描述：茶叶是21世纪饮料之王，是能够帮助人体健康的传统饮品，茶叶产品的安全质量直接关系到消费者的身体健康。影响茶叶安全质量的主要因素，除了产地的空气、水及土壤的无公害，还包括栽培过程中投入品如肥料、药剂，及加工环节的环境、器械、包装材料等等。近年青岛市茶叶产业稳步发展，生产企业及新产品层出不穷，如何从源头上抓好茶叶的安全质量，保证产品品质，提高市场竞争力，是当前工作的重中之重。