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- 茶叶物理特性与制茶工程技术
- 作者：曹望成 龚琦 年份期号： 1996-第1期 刊名：中国茶叶加工 关键词：茶叶 物理特性 制茶
- 描述：机械技术、工艺技术和自动控制技术是现代制茶工程的三大基石,而这些技术的进步无不与茶叶化学和茶叶物理学研究相关联。毫不夸张地说,茶叶物理学对制茶工程技术发展的作用不亚于茶叶化学,但这方面的研究尚未得到足够重视,至今还没有形成一门系统学科。 茶叶物理学是一门研究茶叶物料物理特性和物理过程的学科。在制茶工程中,茶叶物料有固态和液态两种,前者如鲜叶、杀青
- 火温高低对制茶品质的影响
- 作者：暂无 年份期号： 1996-第2期 刊名：南阳农业科技
- 描述：火温高低对制茶品质的影响
- 港报说生产成本剧增和出口价格猛跌使中国制茶业面临困境
- 作者：暂无 年份期号： 1996-第25626期 刊名：参考资料
- 描述：港报说生产成本剧增和出口价格猛跌使中国制茶业面临困境
- 泰顺大力推广制茶节能灶
- 作者：王亦才 年份期号： 1996-第1期 刊名：中国茶叶 关键词：农业经济 制茶品质 节能灶 茶叶初制 能源办公室 干燥节能 生态效益 名优茶产量 制茶机械 泰顺县
- 描述：茶叶是浙江省泰顺县的主要经济作物和拳头产品.在全县农业经济中占有举足轻重的地位.全县拥有茶叶初制厂220座,初精制联合厂3座,制茶机械1500台.1994年产茶1604吨,产值1755.37万元.其中名优茶产量61.58吨,产值288.47万元.
- 加快茶学学科发展的研究与实践
- 作者：施兆鹏 黄意欢 罗军武 刘仲华 杨治平 年份期号： 1996-第4期 刊名：湖南农业大学学报 关键词：茶学 高等教育 教育改革 学科建设
- 描述：湖南农业大学茶学专业经过多年的努力，形成了颇具特色的５个科研方向；通过加强师资队伍建设，夯实了学科发展的基础；依靠内部挖潜和外部融合创造了学科发展的良好条件，找到了一条加快种植类学科建设的有效途径．
- 制茶质量、制茶技术与质量意识
- 作者：查六一 年份期号： 1996-第1期 刊名：茶业通报 关键词：制作技术 强化质量 质量监督体系 质量意识 茶叶质量 制茶 鲜叶质量 经济价值 茶叶开发 造型方法
- 描述：制茶质量、制茶技术与质量意识查六一（安徽省太湖县茶叶开发公司２４６４００）制茶质量是指茶叶的做工。茶叶的色、香、味、形体现出茶叶做工的好坏。做工好的绿茶色绿一致，颜色鲜活；形状一致，均匀完整；汤色清澈明亮；香气、滋味纯正；叶底明亮匀整，无红梗红叶。茶...
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：秦玉楠 年份期号： 1996-第1期 刊名：环境保护 关键词：废料 制茶 提取 废物综合利用 咖啡碱
- 描述：本文阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值，详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法，列示了产品质量数据等。
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：秦玉楠 年份期号： 1996-第2期 刊名：适用技术之窗 关键词：生物碱 制茶废料 生产工艺 咖啡碱
- 描述：咖啡碱的化学名称为:1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤,属黄嘌呤生物碱,分子式C_8H_(10)N_4O_2·H_2O,分子量212.21。结构式如下:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,
- 关于全省供销社制茶行业的现状及对策
- 作者：张焕良 年份期号： 1996-第3期 刊名：中国茶叶加工 关键词：供销社 资产负债率 茶叶生产 供销社系统 行业亏损 现状及对策 深化改革 精制茶厂 茶叶进出口公司 茶叶加工
- 描述：制茶业是浙江省供销社工业的骨干行业,产值、利税、出口交货值等主要经济指标一直位居各行业榜首。近年来,由于种种原因,全省供销社系统制茶行业陷入了前所未有的困境,影响了全省供销社工业的改革和发展,也拖了一些市、县供销社经济发展的后腿。据统计,1995年全省供销社制茶行业完成工业总产值5.99亿元,比上年下降26.32％;计亏损2686万元,占全省供销社工业亏损的34.95％。截止1995年底,全行业的资产负债率为79.48％。
- E603-32 制茶专用油在名优茶制作技术上的推广应用
- 作者：暂无 年份期号： 1996-第3期 刊名：科技信息·国家重点推广科技成果汇编
- 描述：E603-32 制茶专用油在名优茶制作技术上的推广应用