安徽农业大学茶文化特色库
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- “茶学研究”专题征稿函
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作者:《食品安全质量检测学报》辑部
年份期号:
2014-第11期
刊名:食品安全质量检测学报
关键词:茶学 提神醒脑 茶叶质量 现代医学 生理作用 杀菌消炎 征稿函 营养学研究 调理肠胃 化学成分
- 描述:我国是茶树的原产地和茶的祖国。茶是全球发展最快的无酒精植物饮料,已被国内外公认为最健康的天然饮料。科学研究已经发现茶叶中所含的主要化学成分达500多种,各种化学成分之间的组合比例十分协调。人们几千年的饮用实践表明,茶具有生津止渴、提神醒脑、消脂去腻、杀菌消炎等生理作用,现代医学与营养学研究证明茶具有降脂、减肥、降压、降糖、抗氧化、抗辐射、抗病毒、抗炎症、调节免疫、调理肠胃等药
- “茶学研究”专题征稿函
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作者:暂无
年份期号:
2014-第12期
刊名:食品安全质量检测学报
关键词:茶学 提神醒脑 健康饮品 现代医学 生理作用 杀菌消炎 征稿函 营养学研究 调理肠胃 化学成分
- 描述:我国是茶树的原产地和茶的祖国。茶是全球发展最快的无酒精植物饮料,已被国内外公认为最健康的天然饮料。科学研究已经发现茶叶中所含的主要化学成分达500多种,各种化学成分之间的组合比例十分协调。人们几千年的饮用实践表明,茶具有生津止渴、提神醒脑、消脂去腻、杀菌消炎等生理作用,现代医学与营养学研究证明茶具有降脂、减肥、降压、降糖、抗氧化、抗辐射、抗病毒、抗炎症、调节免疫、调理肠胃等药理功效。茶已经成为现代社会中人们生活、工作、休闲中不可或缺的健康饮品。
- “第十六届中国科协年会12分会场:茶学青年科学家论坛”征文
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作者:暂无
年份期号:
2014-第1期
刊名:中国茶叶
关键词:茶学 中国茶叶 论坛 中国科协 产业升级 品种资源 会场 云南省 青年科学家 年会
- 描述:由中国科协和云南省人民政府联合主办的第十六届中国科协年会将于2014年5月23日~25日在云南省昆明市举行,主题为"开放、创新与产业升级"。本次年会学术交流活动共设立18个分会场,中国茶叶学会将承办"第十六届中国科协年会12分会场:茶学青年科学家论坛"。分会场主要邀请和组织在学科前沿领域的国内外一线青年学者出席,围绕学科发展中前沿交叉问题进行交流和研讨,促进茶学青年科技力量的成长。本次论坛会议规模100人左右,现已开始征集论文,论文范围包括:茶树品种资源与育种、茶树生理
- 黄金茶的化学工艺前景分析
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作者:龙威
年份期号:
2013-第4期
刊名:首都师范大学学报(自然科学版)
关键词:化学工艺 前景分析 化学成分 黄金茶
- 描述:在介绍了黄金茶特色和成因的基础上,分析了黄金茶所含的有效化学成分,对黄金茶的化学工艺前景做了详细的归划,为进一步开展黄金茶的化学成分研究做了积极的准备.
- 高等职业教育茶学及相关专业毕业生招生与就业
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作者:任敏
年份期号:
2013-第3期
刊名:雅安职业技术学院学报
关键词:茶学 高等职业教育 毕业生 专业招生 专业建设 专业人才培养 专业发展 直接影响 综合评价法 学生就业
- 描述:1引言招生是专业建设的"人口";就业是专业建设的"出口"。专业发展的良好态势为"人口旺,出口畅"。招生是专业开办的基础,是行业需求的标志,招生情况的好坏也是反应社会对该院校该专业的认可度的标准;就业情况直接反应社会对该专业人才需求的状况,也是对该专业人才培养信任度的标志。本章就招生规模、新生报到率与就业的情况展开数据调查,分析目前该专业招生与就业的基本情况,为各院校专业建设发展投入力度提供有效的依据。专业人才培养的质量不仅直接影响学生就业,并且是行业和社会认可度的重要依据,从而会影响专业招生情况。因此,本
- 高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状概述
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作者:任敏
年份期号:
2013-第2期
刊名:雅安职业技术学院学报
关键词:茶学 人才培养 茶叶科技 专业发展 现状 茶产业发展 高等职业 教育类
- 描述:1引言 专业建设直接影响人才培养的质量。中国是茶文化的发祥地,是茶之故乡。二十一世纪是科技的时代,是信息化的时代。农业科技的提出加快了茶叶科技的发展,为了顺应时代的发展和茶叶行业发展的需求,重视人才的培养和技术开发成为了一种必然。“科教兴茶”的提出,促进茶业可持续发展是茶产业发展新的目标。同时,随着经济的迅速发展,人们物质基础逐渐丰腴的同时,对精神境界的追求有了更高的要求。
- 高等职业教育类茶学及相关专业发展沿革概述
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作者:任敏
年份期号:
2013-第2期
刊名:教育界(高等教育研究)
关键词:茶学 职业教育 专业建设
- 描述:高等职业教育类茶学及相关专业在近年来逐渐发展壮大起来。本文主要从茶学专业发展概述、高等职业教育茶学相关专业发展概述以及高等职业教育茶学专业建设研究进展等几个方面对高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状作分析研究。
- 高等职业教育类茶学及相关专业发展沿革概述
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作者:任敏
年份期号:
2013-第6期
刊名:教育界
关键词:茶学 职业教育 专业建设
- 描述:高等职业教育类茶学及相关专业在近年来逐渐发展壮大起来.本文主要从茶学专业发展概述、高等职业教育茶学相关专业发展概述以及高等职业教育茶学专业建设研究进展等几个方面对高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状作分析研究.
- 高校《茶文化学》课程教学和建设探索:以西南大学食品科学学院茶学专业为例
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作者:曾亮
年份期号:
2013-第27期
刊名:青年文学家
关键词:教学 项目学 茶文化学
- 描述:针对《茶文化学》课程综合性强、知识涉及面广,笔者结合个人的课程教学经验,提出了一套较成熟的茶文化学课程教学和建设探索意见。课程教学采用以刘勤晋教授主编的《茶文化学》教材为主线;串加实际操作和参观交流等多种教学方法;结合多种考核方式综合评价课程掌握度;从而激发学生主动和创造性学习的能力,使其在轻快中学习和掌握茶文化学知识;并通过学习达到礼仪训练和修身养性的效果。
- 谈茶学专业教育中如何培养学生自我学习能力
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作者:肖玉蓉 蔡翔 严玉琢
年份期号:
2013-第15期
刊名:长春教育学院学报
关键词:茶学专业教育 茶学应用型人才 自我学习能力
- 描述:随着教育改革的不断深入,面对新世纪的挑战,大学生的学习能力培养日益受到教育界的关注。本文以提高茶学专业大学生学习效率和效果为目标,以创新发展为主旨,从培养应用型茶学人才的角度出发,提出措施以培养学生自我学习茶学理论知识、茶叶专业技能的能力,以此为培养茶学专业应用型人才提供参考。