安徽农业大学茶文化特色库
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不施肥条件下乌龙茶树根部土壤肥力及茶树叶片品质变化分析
作者: 叶江华 王海斌 陈晓婷 贾小丽
年份期号:
2016-第28期
刊名: 中国农学通报
关键词: 乌龙茶 根围土壤 养分含量 儿茶素 品质
描述: 为了分析茶树根部土壤养分及茶树叶片品质变化,本研究以‘金观音’、‘铁观音’、‘黄金桂’3种茶树品种为研究对象,测定不施肥2年内茶树根部土壤理化指标及叶片品质指标变化。结果表明:(1)3种茶树根部土壤p H均随种植年限的延长而下降,有机质及全氮含量达到肥力Ⅰ级,全磷含量为Ⅲ级肥力,0年茶树土壤全钾含量为Ⅱ级肥力,1、2年为Ⅲ级肥力;土壤速效氮及速效钾含量在0年时为Ⅰ级肥力,1年后为Ⅱ级肥力,2年后为Ⅲ级肥力;土壤速效磷含量在0、1年时为Ⅰ级肥力,2年后为Ⅲ级肥力。(2)随着不施肥种植时间的延长,茶叶品质指标
不同间作模式对茶树光合生理及茶叶品质的影响
作者: 尧渝 张厅 马伟伟 李兰英 李春华
年份期号:
2016-第4期
刊名: 山西农业科学
关键词: 光合生理指标 间作模式 茶园 茶叶品质
描述: 以单作茶园为对照,以四川省雅安市名山区的杉树间作茶园、梨树间作茶园和桂花间作茶园为研究对象,对各茶园土壤养分含量、茶树光合生理指标和茶叶主要生化成分进行了测定。结果表明,除了杉树间作茶园的有效磷、有效钾含量和梨树间作茶园的全钾含量低于单作茶园外,其余指标均为间作茶园高于单作茶园。梨树间作茶园的蒸腾速率和气孔导度较高,都显著高于单作茶园,分别比单作茶园高25%和36%;其他茶园与单作茶园差异不显著。各间作茶园的水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱、水溶性碳水化合物和儿茶素总量均高于单作茶园,而茶多酚含量及酚氨比均低
不同酸雨梯度下3种酸雨处理对茶树幼苗叶绿素荧光和光合特性的影响
作者: 董莲春 俞飞 刘美华 余树全 汪赛 伊力塔
年份期号:
2016-第9期
刊名: 环境科学学报
关键词: 光合特性 叶绿素荧光 茶 酸雨胁迫 处理方式
描述: 选择茶(Camellia sinensis)幼苗为试验材料,在盆栽条件下采用受控模拟酸雨喷淋的试验方法,设置3个酸雨梯度p H 2.5、p H 4.0和p H5.6,每个梯度下分别设计地上处理、全淋处理和土壤处理,测定其叶绿素荧光和光合特性.结果表明:在p H 2.5酸雨胁迫下,全淋处理显著减少了茶幼苗相对叶绿素含量(SPAD)合成、降低PSⅡ原初光能转化效率(Fv/Fm)、潜在活性(Fv/F0)、实际光化学量子产量(Yield)、光化学淬灭系数(qP)以及净光合速率(Pn)、气孔导度(Cond)、蒸腾速
不同配比猪粪对茶树修剪物高温堆肥腐熟进程的影响
作者: 胡桂萍 杨广 石旭平 管帮富 张国彪 叶武光 郑蜀云
年份期号:
2016-第5期
刊名: 江西农业大学学报
关键词: 接种发酵 茶树修剪物 堆肥化 腐熟
描述: 以茶树(Camellia sinensis(L.)O.Ktze.,)修剪枝为基本原料,以猪粪为能源调理剂进行高温堆肥试验,将茶树修剪枝和猪粪分别按体积比9∶1、8∶2、7∶3和6∶4混合,研究不同配比条件下堆肥体系中温度、p H值、C/N、种子发芽指数(GI,germination index)的动态变化规律以及对茶树修剪枝堆肥品质的影响。结果表明,各配比的堆体高温均大于50℃且持续时间均超过10 d,均达到堆肥无害化卫生标准,但茶树修剪枝和猪粪体积比为6∶4的堆体高温持续时间最长达29 d。对堆体的含水
不同药剂防治茶树主要害虫效果研究
作者: 陈吉品 吴福广
年份期号:
2016-第6期
刊名: 现代农业科技
关键词: 防效 10%联苯菊酯乳油 茶小绿叶蝉 茶尺蠖
描述: 研究10%联苯菊酯乳油、0.3%印楝素微乳剂、20%啶虫脒可溶性粉剂、25%噻虫嗪水分散粒剂、2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、1×107PIB/m L茶尺蠖核型多角体病毒悬浮剂、0.5%苦参碱水剂对茶树2种主要害虫(茶小绿叶蝉和茶尺蠖)的防治效果。结果表明:10%联苯菊酯乳油、0.3%印楝素微乳剂、20%啶虫脒可溶性粉剂、25%噻虫嗪水分散粒剂防治茶小绿叶蝉速效性好,防效较高;10%联苯菊酯乳油、2.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、0.5%苦参碱水剂7 d后对茶尺蠖防效均达到95%以上。
不同茶树种质间氟铝元素积累特性的研究
作者: 王琼琼 薛志慧 陈志丹 孙威江
年份期号:
2016-第5期
刊名: 热带作物学报
关键词: 铝元素 品种 鲜叶 茶树 氟元素 积累特性
描述: 茶树是一种富集F和Al元素的山茶科山茶属植物。以安溪和武夷山两个不同的自然环境条件下的闽南茶树种质为材料,采摘其春季、夏季、秋季的一芽三叶鲜叶,分别测定F、Al元素含量,采用spss19.0进行统计分析和聚类分析。研究发现,不同的茶树种质对F、Al元素分别有着不同程度的富集,同一制度对F、Al元素的共同富集呈极显著相关关系。不同茶树种质间F和Al在不同季节、不同生境条件下均差异显著,低富集F、Al元素的种质也能保持相对稳定遗传的积累特性,在季节间亦存在一定的吸收规律。从中分别筛选出了高、中、低3种不同程度
不同茶树树型改造模式下茶叶品质特点的分析
作者: 余冬 邵宛芳 周婷 方翔 李家华
年份期号:
2016-第7期
刊名: 江西农业学报
关键词: 树型改造 生态模式 感官审评 茶树 生化成分
描述: 以传统台地茶园种植模式为对照,比较研究了3种茶树树型改造模式(密植留养改造模式T1、藤状树型改造模式T2、伞状或球状树型改造模式T3)下茶树的生长状况及茶叶的内在品质。试验结果表明:T3模式下茶树的树高、树幅、骨干枝粗度、芽长及百芽重均高于其他3种模式下的,其茶鲜叶及成茶的生化成分也明显优于其他3种模式下的,其感官品质审评得分也最高。因此,在伞状或球状树型改造模式下茶树生长状况及茶叶品质较好,该模式值得推广应用。
不同茶树品种间害虫种群数量及为害比较
作者: 杨普香 谢小群 陈锐 庞博
年份期号:
2016-第1期
刊名: 蚕桑茶叶通讯
关键词: 福鼎 茶树品种 绿盲蝽 小绿叶蝉 协同进化 种群调查 害虫种群 寄主植物 迎霜 乌牛早
描述: 害虫与其寄生植物有着长远的相互协同进化的关系,在长期共同进化过程中,寄主植物演化出一些对害虫的防御机制,这些防御特性在各种植物的不同品种之间表现程度不同。实际生产过程发现,在同一生态条件下,茶树品种间害虫发生量存在着明显的差异。为此,根据茶园害虫发生情况,对不同茶树品种上小绿叶蝉、小卷叶蛾、绿盲蝽三种害虫的发生情况进行了调查。1材料1.1小绿叶蝉种群调查调查茶树品种包括名山白毫131、鄂茶1号、金
不同茶叶及添加量对皮蛋品质的影响
作者: 刘金仙 刘金明 陈红 岑家鋆
年份期号:
2016-第9期
刊名: 宜春学院学报
关键词: 茶叶 口感风味 皮蛋 总碱度 外观品质
描述: 目的:研究腌制料液中茶叶种类及其添加量对皮蛋品质的影响,为茶叶在皮蛋加工中的标准化添加提供参考依据。方法:采用浸泡腌制法腌制皮蛋,通过对皮蛋的感官评价及总碱度测定,确定用于皮蛋腌制的最佳茶叶种类及最佳添加量。结果:用添加量为5%的红茶所腌制皮蛋外观品质好,口感风味好,总碱度符合国标要求,综合品质最佳。结论:皮蛋加工建议选用红茶,添加量为5%为宜。
不同茶叶中咖啡因的提取
作者: 李凡姝 张焕丽 马慧 崔晓彤 王霞 刘娣 肖志刚
年份期号:
2016-第16期
刊名: 农产品加工
关键词: 茶叶 索氏抽提法 提取剂 升华法 咖啡因
描述: 采用索氏抽提法提取茶叶中的咖啡因,以95%乙醇为提取剂,利用生石灰中和乙醇提取液中含有的单宁酸,使咖啡因从提取液中游离出来,然后采用升华法使咖啡因结晶,对提取出的咖啡因样品用红外光谱进行结构鉴定,确定其成分。主要测定了市售各类不同产地茶叶中咖啡因含量,并对其中一种茶叶——铁观音不同加工方法 (以其价位或等级作为参考)的咖啡因含量进行粗略评价。在试验过程中,对相关试验条件(如提取剂体积、升华时间等)作了初步探讨。