安徽农业大学茶文化特色库
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不同茶叶中咖啡因的提取
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作者：
李凡姝 张焕丽 马慧 崔晓彤 王霞 刘娣 肖志刚 来源：农产品加工 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 索氏抽提法 提取剂 升华法 咖啡因
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描述：采用索氏抽提法提取茶叶中的咖啡因,以95%乙醇为提取剂,利用生石灰中和乙醇提取液中含有的单宁酸,使咖啡因从提取液中游离出来,然后采用升华法使咖啡因结晶,对提取出的咖啡因样品用红外光谱进行结构鉴定,确定其成分。主要测定了市售各类不同产地茶叶中咖啡因含量,并对其中一种茶叶——铁观音不同加工方法 (以其价位或等级作为参考)的咖啡因含量进行粗略评价。在试验过程中,对相关试验条件(如提取剂体积、升华时间等)作了初步探讨。
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不同茶叶中咖啡因的提取
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作者：
李凡姝 张焕丽 马慧 崔晓彤 王霞 刘娣 肖志刚 来源：农产品加工(下半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 索氏抽提法 提取剂 升华法 咖啡因
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描述：采用索氏抽提法提取茶叶中的咖啡因,以95％乙醇为提取剂,利用生石灰中和乙醇提取液中含有的单宁酸,使咖啡因从提取液中游离出来,然后采用升华法使咖啡因结晶,对提取出的咖啡因样品用红外光谱进行结构鉴定,确定其成分.主要测定了市售各类不同产地茶叶中咖啡因含量,并对其中一种茶叶——铁观音不同加工方法(以其价位或等级作为参考)的咖啡因含量进行粗略评价.在试验过程中,对相关试验条件(如提取剂体积、升华时间等)作了初步探讨.
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不同茶叶中咖啡因的提取
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作者：
李凡姝 张焕丽 马慧 崔晓彤 王霞 刘娣 肖志刚 来源：农产品加工(下) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 索氏抽提法 提取剂 升华法 咖啡因
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描述：采用索氏抽提法提取茶叶中的咖啡因，以95％乙醇为提取剂，利用生石灰中和乙醇提取液中含有的单宁酸，使咖啡因从提取液中游离出来，然后采用升华法使咖啡因结晶，对提取出的咖啡因样品用红外光谱进行结构鉴定，确定其成分。主要测定了市售各类不同产地茶叶中咖啡因含量，并对其中一种茶叶——铁观音不同加工方法（以其价位或等级作为参考）的咖啡因含量进行粗略评价。在试验过程中，对相关试验条件（如提取剂体积、升华时间等）作了初步探讨。