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- 论《茶经》一之源
- 作者： 欧阳勋 来源：茶叶通讯 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 内容丰富 茶树生长 唐本草 生态环境 栽培技术 性状特征 陆羽 茶经 原产地 茶叶品质
- 描述：陆羽《茶经》“一之源”,极为简明地阐述了茶树原产地、茶树的性状特征、茶的用字与名称、茶的生态环境与栽培技术以及茶的功用等等,内容丰富,文字精练。本文根据古今相连的原则,略加论述。 (一) 中国是茶树的原产地,早在公元前2000多年,我们的祖先神农氏就发现了茶树。《茶经》开篇指出,茶是原产于我国南方的优良树木。“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川有两人合抱者。”《茶经》这段开头语,为我们研究茶树原产地提供了依据。“庸太宗贞观元年(627)将全国分为关内、河南、河北等十个道”,“玄宗开元
- 《茶经》所谓的“类玉”、“类冰”问题
- 作者： 李刚 来源：陶瓷研究与职业教育 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 唐人 成书年代 陆羽 越州 出土资料 自传 上林湖 茶经 越窑瓷器 唐代
- 描述：唐人陆羽在《茶经》中写道:“碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。或以邢州处越州上,殊为不然。若邢瓷类银,越瓷类玉。邢不如越,一也。若邢瓷类雪,则越瓷类冰。邢不如越,二也。……”现代人在描述唐代越瓷时,常常以“类玉”、“类冰”来形容之。据陆羽写的自传看,《茶经》成书于公元761年之前。但是,出土资料表明,在《茶经》成书时,越窑瓷器生产的规模很小,质量也很差,根
- 关于《茶经·七之事》中一段记载的真伪
- 作者： 邓乃朋 来源：贵州农业科学 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 海苔 水衣 茗菜 陆羽 苔菜 平津 《茶经》 吴觉农 脱粟 《晏子春秋》
- 描述：在陆羽《茶经·七之事》中,有一段关于晏子吃“茗菜”的记载。晏子所食,究竟是“茗菜”,还是“苔菜”,在我国茶叶学界,意见尚不一致,有主张是“茗菜”的,也有不同意这一见解的。今述个人的一点看法如下。 最早收有“茗”字的字书是东汉许慎《说文解字》(《尔雅》成书年代虽较早,但历代均有增加,已难以辨别何者是原有,何者是新增),指茗是茶芽。证明汉代已有“茗”字。但上溯到何时始创“茗”字,因个人没有学过文字学,对此无从知晓。但据西汉扬雄《蜀都赋》“蔓茗馥郁,翠紫橙黄”句,愚见以为是最早出现于典籍中的“茗”字。茶叶学界前