安徽农业大学茶文化特色库
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品茶三不点
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作者：
周重林 来源：中国食品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 宋代茶法 喝茶 点茶 自然条件 梅尧臣 欧阳修 美学 定制 皇帝
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描述：宋代品茶有"三不点"法则:点,就是点木茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人,那茶就喝不成了。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶不是日常的主要饮品,而是一种奢侈品,却已在各种民俗礼节中扎根。宋代何梦桂在《状元坊施茶疏》写道:"暑中三伏热岂堪,驿路
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品茶三不点
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作者：
周重林 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 宋代茶法 喝茶 自然条件 陆羽 梅尧臣 欧阳修 美学 定制 皇帝
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描述：宋代品茶有三不点法则:点,就是点茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人,那茶就喝不成了。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶不是日常的主要饮品,而是一种奢侈品,却已在各种民俗礼节中扎根。宋代何梦桂在《状元坊施茶疏》写道:暑中三伏热岂堪,驿路往来,渴时一盏茶,胜似恒河沙布施,况有竟陵老僧解事,更从鸠坑道地分香,不妨运水搬柴
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《大观茶论》和宋元茶书
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作者：
闻始 来源：中华合作时报 年份：2002 文献类型 ：报纸 关键词： 大观 赵佶 煎煮法 宋元 北苑茶 梅尧臣 治国无方 选择与应用 《茶录》 茶法
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描述：《大观茶论》的作者赵佶，即宋徽宗，是北宋的第八任皇帝，神宗的第十一子。徽宗治国无方，却多才多艺。他精于茶艺，还亲自为臣下点茶。茶京《太清楼侍宴记》说：“遂御西阁，亲手调茶，分赐左右。”《大观茶论》首为序论，次分地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香色、藏焙、品
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由《煎茶水记》真伪谈陆羽润州扬州行
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作者：
史正 来源：中国茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 唐人 长江 陆羽 润州 湖州 梅尧臣 欧阳修 煎茶 唐朝 扬州
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描述：唐朝的扬州,是全国最为繁华的第一大市,故唐人有“扬一益(益州,今成都)二”之语。其时,扬州当长江和运河交会之处,擅水陆交通之便,集散、转运南北之货,商人群集,文人荟萃,名驰海内,历史上留下了许多脍炙人口的赞美诗句。如张祐的“十里长街市井连,月明桥上有神仙。人生只合扬州死,禅智山光好墓地”的诗;王建“夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。如今不是承平日,犹自