品茶三不点

日期：2011.01.01 点击数：9

【类型】期刊

【作者】周重林

【刊名】中国食品

【出版日期】2011-01-01

【ISSN】1000-1085

【页码】70-71

【期号】第20期

【摘要】宋代品茶有"三不点"法则:点,就是点木茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人,那茶就喝不成了。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶不是日常的主要饮品,而是一种奢侈品,却已在各种民俗礼节中扎根。宋代何梦桂在《状元坊施茶疏》写道:"暑中三伏热岂堪,驿路

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