安徽农业大学茶文化特色库
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茶学研究新进展(上)——纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
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作者：
刘祖生 胡月龄 来源：茶叶 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 范畴 分支学科 陆羽
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描述：在简介《茶经》的基础上提出陆羽是世界茶学的创始人。其次,论述茶学的范畴及其发展简况。然后,从茶树栽培、茶树遗传育种、茶树生理生态、茶树保护、茶叶加工、茶叶机械、茶叶生物化学、茶的综合利用、茶叶经济与茶叶文化等10个分支学科阐述茶学研究新进展.其内容以80年代至90年代初国内外公开发表的主要文献为重点。
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研究陆羽《茶经》吴觉农茶学思想重在“古为今用”、“讲究实效”
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作者：
丁俊之 来源：上海茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 陆羽 《茶经》 吴觉农 定性评价 茶学思想
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描述：已故全国政治协商会议主席陆定一在为吴觉农先生主编的《茶经述评》作“序”时写道：“如果陆羽是‘茶神’，那么说吴觉农先生是‘当代的茶圣’，我认为他是当之无愧的。”陆定一先生对吴觉农先生这一定性评价已获得中华茶人的认同。[第一段]
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纪念茶圣陆羽 发展中国茶学
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作者：
刘祖生 来源：农业考古 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 陆羽 中国 《茶经》 荼学教育 茶圣
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描述：纪念茶圣陆羽 发展中国茶学
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茶学的里程碑—《茶经述评》
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作者：
王诗侠 来源：农业图书情报学刊 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 里程碑 茶学 野生大茶树 述评 陆羽 茶经 吴觉农 原产地 历史悠久
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描述：茶叶作为饮料,与人们的生活息息相关,它充实和丰富了人类的生活文化。中国是茶树的原产地,是茶叶的故乡。我国人民种茶、用茶的历史悠久,经验极为丰富。各代留传下来的茶书及有关资料,种类之多难以数计。被誉为“茶神”的唐代陆羽,于公元760年完成的《茶经》,是世界上最早的论述茶叶的专著,是我国悠久文化中的一颗灿烂的明珠。《茶经》对茶叶“分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮”,系统地介绍了有关茶叶的知
