检索结果相关分组
- 23个茶树品种在湖南长沙的适应性研究
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 品质成分 绿茶品质 适应性
- 描述：对湖南、四川、浙江、福建、安徽和台湾选育的23个茶树品种在湖南长沙的成活率、物候期、抗寒性、生化成分、制绿茶品质进行了研究,结果显示：一芽一叶期有4个品种达到特早生种水平,12个品种达到早生种水平；春季氨基酸含量3.67％～6.23％,6个品种春季氨基酸含量达到5％以上；茶多酚含量17.23％～26.23％；咖啡碱含量3.36％～4.87％；酚氨比＜7；10个品种制绿茶品质比较突出,本省品种较省外品种更有优势；8个品种抗寒性比对照强.
- 福建茶树品种生育期与亲缘关系鉴定及搭配技术
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 福建 搭配技术 亲缘鉴定 生育期
- 描述：8个早生种,6个晚生种、11个中生或中晚生种；参试15个绿茶品种中福云7号、福云10号1芽1叶初展期比对照福鼎大白茶迟,其余品种均比对照早,其中有4个特早生种、2个晚生种.RAPD分析与亲缘关系鉴定
- 不同茶树品种抗假眼小绿叶蝉机理研究
- 作者： 金珊 来源：西北农林科技大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 抗虫机制 抗性水平 理化特征 假眼小绿叶蝉
- 描述：假眼小绿叶蝉Empoasca vitis G the（同翅目，叶蝉科）是我国重要的茶树害虫，其为害严重影响到茶叶的质量和产量。由于成虫将卵产于植物组织内部，化学防治很难达到理想的效果。本文从品种抗虫性的角度出发，根据假眼小绿叶蝉在茶树品种上的田间虫口密度、生命周期、成虫繁殖力等指标，对供试品种的抗假眼小绿叶蝉水平进行分级。其次，利用电子刺探图谱（Electrical penetration graph，EPG）技术研究了假眼小绿叶蝉在不同抗虫水平茶树品种上的电生理反应，实现茶树品种抗性因子的定位。以此为基
- 茶树品种及加工工艺对茶叶中糖苷类香气前体的影响
- 作者： 赵飞 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶树品种 香气前体 茶叶香气 糖苷 茶叶加工
- 描述：香气是茶叶品质的重要组成部分,一直以来都是茶叶研究的热点领域。随着国内外茶叶市场竞争的加剧,市场对茶叶香气品质的要求越来越高。迄今为止,我国绿茶在国际市场上仍处于优势地位,在绿茶日渐被国外消费者接受的同时.一些产茶国特别是日本和印度,纷纷瞄准绿茶市场,研究和开发优质高香绿茶。香气形成机理的研究表明,茶叶香气主要有香气前体物质在加工过程中转化而来的,其中糖苷类物质是一种非常重要的茶叶香气前体,对茶叶香气有着重要影响,是构成高香茶叶的物质基础。研究不同茶树品种及茶叶加工过程中糖苷类香气前体的含量和变化规律,对