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不同茶树品种制绿茶贮藏过程中品质变化规律
作者: 赵熙 黄怀生 粟本文 银霞 郑红发  来源:2014湖南省茶叶学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 贮藏  变化规律  茶树品种  品质 
描述:为了探明不同茶树品种制绿茶在常温贮藏期间的品质变化规律,本研究以保靖黄金茶1号、保靖黄金茶2号和福鼎大白茶3个茶树品种制成炒青绿茶为材料,密封贮藏于避光室温环境中,分析不同贮藏时间对其品质的影响
我国茶树品种知识产权保护现状及分析
作者: 赵洋 杨阳 刘振 杨培迪 成杨  来源:湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 我国  茶树品种  知识产权 
描述:本文主要阐述了茶树品种在植物新品种权和专利权方面的知识产权保护现状,并对存在的问题进行了分析。
8个茶树品种的黑茶适制性研究
作者: 刘振 杨培迪 赵洋 成杨 梁国强 杨阳  来源:湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  筛选  适制性  黑茶 
描述:本研究对尖波黄13号等8个湖南主栽茶树品种进行了黑茶适制性研究.感官审评结果表明:在5%显著性水平下,桃源大叶和槠叶齐感官审评结果显著优于其它6个茶树品种.不同品种不同季节鲜叶水浸出物、儿茶素、茶氨酸、氨基酸总量、咖啡碱、粗纤维、还原性糖7个指标与相应黑茶感官审评结果相关性分析表明:春季氨基酸总量和粗纤维分别与感官审评呈显著正相关和显著负相关;夏、秋季咖啡碱、水浸出物、还原性糖、粗纤维与感官审评结果的相关性基本一致,都达到了显著相关(粗纤维为显著负相关,其余为显著正相关),儿茶素在夏季表现为显著负相关,其
茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
作者: 李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣  来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  基因结构  基因表达  新梢白化 
描述:分析了低温诱导型新梢白化茶树品种“小雪芽”叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与“福鼎大白茶”冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与“福鼎大白茶”同源性达到99%,但有3个位点的氨基酸变异。该基因表达丰度明显低于“福鼎大白茶”。研究认为,基因结构差异,引起表达强度和蛋白质
茶树品种“小雪芽”冷诱导锌指蛋白基因cDNA研究
作者: 李娜娜 陆建良 郑新强 梁月荣  来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  基因结构  基因表达  新梢白化 
描述:分析了低温诱导型新梢白化茶树品种"小雪芽"叶片低温诱导锌指蛋白基因cDNA序列。该序列长度为698bp,与大豆和蓖麻的锌指蛋白mRNA同源性分别为83%和82%;具有可编码230个氨基酸的开放阅读框。与"福鼎大白茶"冷诱导锌指蛋白cDNA序列相比,该cDNA序列在50-51位上核苷酸AT缺失,第143位的A被置换为G,第654位T缺失,推导由其翻译的蛋白质氨基酸序列与"福鼎大白茶"同源性达到99%
不同茶树品种缺氮下叶片光合特性的变化分析
作者: 林郑和 钟秋生 陈常颂 游小妹 陈志辉  来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  光合特性  荧光参数  缺氮 
描述:以4个茶树品种幼苗为材料,采用盆栽沙培法,研究正常供氮(6mmol/l)和缺氮胁迫(0mmol/l)下,茶树营养生长及光合特征的变化。结果表明,与正常供氮相比,缺氮胁迫下,除铁观音品种根系干重没有发生显著降低外,其余各品种根系、茎叶干重都显著下降;黄观音、毛蟹品种叶片的CO2同化速率、气孔导度都显著下降,而胞间CO2浓度显著增加,而福云6号、铁观音品种没有发生显著变化;黄观音、毛蟹品种叶片的最大光
不同茶树品种缺氮下叶片光合特性的变化分析
作者: 林郑和 钟秋生 陈常颂 游小妹 陈志辉  来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  光合特性  荧光参数  缺氮 
描述:以4个茶树品种幼苗为材料,采用盆栽沙培法,研究正常供氮(6mmol/l)和缺氮胁迫(0mmol/l)下,茶树营养生长及光合特征的变化。结果表明,与正常供氮相比,缺氮胁迫下,除铁观音品种根系干重没有发生显著降低外,其余各品种根系、茎叶干重都显著下降;黄观音、毛蟹品种叶片的CO2同化速率、气孔导度都显著下降,而胞间CO2浓度显著增加,而福云6号、铁观音品种没有发生显著变化;黄观音、毛蟹品种叶片的最大光化学效率(Fv/Fm)显著下降,而福云6号、铁观音品种没有发生显著变化。总之,黄观音、毛蟹品种在缺氮下叶片光合
23个茶树品种在湖南长沙的适应性研究
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  品质成分  绿茶品质  适应性 
描述:对湖南、四川、浙江、福建、安徽和台湾选育的23个茶树品种在湖南长沙的成活率、物候期、抗寒性、生化成分、制绿茶品质进行了研究,结果显示:一芽一叶期有4个品种达到特早生种水平,12个品种达到早生种水平;春季氨基酸含量3.67%~6.23%,6个品种春季氨基酸含量达到5%以上;茶多酚含量17.23%~26.23%;咖啡碱含量3.36%~4.87%;酚氨比<7;10个品种制绿茶品质比较突出,本省品种较省外品种更有优势;8个品种抗寒性比对照强.
云南普洱茶与茶树品种
作者: 王平盛 何青元  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  云南普洱茶  云南大叶种  茶树资源 
描述:本文阐明云南普洱茶与茶树品种的关系,综述云南普洱茶茶树资源概况,进一步说明云南大叶种是适制优质普洱茶的最佳原料。
调高调优茶树品种稳步推进茶产业发展
作者: 郑康麟 吴洪新  来源:第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  产业发展  结构调整 
描述:本文综述了蕉城区近年来调整茶树品种结构,大力引进高新茶树品种、发展名优茶生产、开展各类茶叶技术培训、拓展茶叶流通市场等一系列工作措施,并根据蕉城区茶产业基础,立足本地的茶树品种资源优势,以结构调新、品种调优、规模调大、效益调高的工作思路,制定发展对策.
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