描述：茶树起源于我国,日常饮用的茶由茶树鲜叶经不同加工方法制作而成。虽然茶与健康领域的研究已成为热点,但对于茶树品种间生物效应的比较以及其生物化学基础的研究尚未有开展。本研究在全国范围内选择14种典型茶树品种,分别在乳腺癌细胞、肥胖动物和化学诱导的乳腺癌动物多种模型上考察不同茶树品种的癌症预防效应,并从化学成分和生物靶点的角度阐述机制。我们发现不同茶树品种体外抑制乳腺癌细胞增殖效应差异显著,并且与各品种酯型儿茶素含量成正相关,其机制涉及哺乳动物雷帕霉素靶点(mammalian target of rapamyc