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微波提取低档茶叶茶多酚的研究: 作者： 唐伟强吕扬效 来源：2007年全国包装与食品工程学术年会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 微波技术茶多酚提取 营养成分 茶叶加工; 描述：茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等,我国是全球第二大茶叶生产国,由于茶叶加工工艺的原因,在加工过程中会产生2％左右的低档茶和茶末、茶灰、茶梗等(下称

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