安徽农业大学茶文化特色库
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条
泡茶不宜使用保温杯
作者：
本刊辑部
来源：
健康必读
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶多酚
营养成分
泡茶
保温杯
保健饮料
矿物质
蛋白质
药理作用
描述：
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等
营养成分
，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样
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