安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶树种质资源生物碱多样性的初步研究
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作者:
金基强 乔婷婷 周炎花 马春雷 姚明哲 王新超 陈亮 来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 多样性 生物碱 茶树
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描述:生物碱是茶叶中主要的功能成分和风味物质之一。通过选择基本能代表我国主要遗传多样性的401份茶树资源,并测定了春季一芽二叶新梢的生物碱成分,发现咖啡碱、可可碱和生物碱总量分别在1.71%~4.78
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利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
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作者:
秦玉楠 来源:适用技术之窗 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 生物碱 制茶废料 生产工艺 咖啡碱
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描述:咖啡碱的化学名称为:1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤,属黄嘌呤生物碱,分子式C_8H_(10)N_4O_2·H_2O,分子量212.21。结构式如下:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,
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利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
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作者:
秦玉楠 来源:精细化工 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 生物碱 制茶废料 咖啡碱 工艺
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描述:阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值,详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法,列示了产品质量数据等。
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HPLC法同时测定茶叶没食子酸、儿茶素类和生物碱
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作者:
王丽丽 宋振硕 陈键 来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 样品前处理方法 生物碱 高效液相色谱法 儿茶素类
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描述:目的:建立了一种同时测定茶叶中没食子酸、8种儿茶素类(GC、EGC、C、EGCG、EC、GCG、ECG、CG)与3种生物碱(可可碱、茶叶碱、咖啡碱)的HPLC法。方法:采用沸水浸提法、70℃水浴提取
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千两茶的化学成分研究(英文)
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作者:
刘倩 李军 柴兴云 姜勇 屠鹏飞 来源:中国药学(英文版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 生物碱 木脂素 中国茶 千两茶 酚酸类
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描述:(2-羟苯基)-2-吡咯烷酮(1),对羟基苯乙酮(2),salicifoliol(3),(–)-3-羟基-β-紫罗兰酮(4),对羟基肉桂酸乙酯(5),ethyl 4-(sulfooxy
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茶与化学
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作者:
兰觉明 来源:化学教学 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 人体 茶多酚 生物碱 需品 维生 茶会 绿茶 茶碱 咖啡碱 隔夜茶
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描述:茶历来就是以自然的生活化形式进入每一个家庭,成为人们生活中的必需品。常言道:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。可见,茶在人们饮食生活中有着特殊的地位和作用。 在封建社会里,我国早就把饮茶与琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋一样视为高雅之举,把它作为修身养心、陶冶情操的一种生活方式。