安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺大师闵汶水
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作者:
郑毅 来源:上海茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 茶艺 水 茶人 滋润
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描述:茶,乃天地间之灵草嘉木,得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。 然而,历史上的各种好茶名茶,大多是生长在好山好水间,大多是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。
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小雅茶艺
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作者:暂无 来源:走向世界 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 武夷岩茶 福建省 茶树叶 名茶 茶艺 命名 大红袍 小雅 武夷山
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描述:大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为"茶中之王",生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味——桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了"茶中之王"桂冠
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喝绿茶要选对茶具
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作者:
宋彪炳 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 使用过程 欣赏 名茶 炒青绿茶 玻璃杯 绿茶 香味 水分离 茶叶色泽
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描述:所谓好的茶具当然是能尽可能的展现荼的色香味形,绿茶的色香味形大家都比较清楚,可要找一种茶具,实在有点困难,现如今的各种茶具都有些不足,拿最流行的玻璃杯来说吧,其也只是比较好的展现了茶的色香形,还不说,玻璃杯在实际使用过程中有烫手和易碎的缺点,主要是其不能将茶水分离从而会影响茶叶的味,所以玻璃杯只能算是稍好而已。
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悠然品茶
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作者:
梅玉荣 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶诗 名茶 贡茶 中国茶 碧螺春 精气 饮茶 自然 历史悠久 灵性
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描述:中国茶,不仅历史悠久,而且颇蕴灵性。许多名茶都产于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气,秉自然之清灵。名山寺院出名茶,苏州碧螺春原名"水月茶",产于洞庭水月院;虎丘产上等贡茶,色白如月
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名人品茶
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 中华民族 李清照 名茶 劳动人民 陆羽 名人 唐代 饮茶 武夷山
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描述:中国是茶的故乡。中华民族种茶、饮茶已有4000多年历史。我国劳动人民的生活与茶历来有着广泛联系,尤其是历史上名人、伟人的爱茶、品茶史话,给后人留下了许多篇章和茶学典故。唐代是诗的盛世,又是茶叶兴盛发展的时期。唐代陆羽,被后人尊为茶圣。他在江西上饶北居山植茶树,自号茶山御史,山上有一泉,名陆羽泉。他精于茶道,历时10个春秋,写下了世界上第一部伟
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《红楼梦》里慢品茶
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作者:
王淼 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 红楼梦 饮茶 妙玉 品茗 曹雪芹 文化现象 茶道 贾母 历史悠久
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描述:作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的作者曹雪芹不仅善于品茗,而且精于茶道,透过其出神入化的妙笔侃侃茶话,给这部我
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古人品茶的“论水观”
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 用水 宋代 杨万里 名茶 陆羽 欧阳修 泉水 茶经 茶文化 茶水
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描述:茶自从被利用时起就与水结下了不解之缘。茶与水的关系,可以说是你中有我,我中有你,正所谓无水不成茶,无好水也更难品名茶。宋代大量诗文著述中都提到了水的品质对于茶的影响并逐渐得到
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古人品茶的“论水观”
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作者:
王春华 来源:福建茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 用水 宋代 杨万里 名茶 陆羽 欧阳修 泉水 茶经 茶文化 茶水
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描述:茶自从被利用时起就与水结下了不解之缘。茶与水的关系,可以说是你中有我,我中有你,正所谓无水不成茶,无好水更难品名茶。宋代大量诗文著述中都提到了水的品质对于茶的影响并逐渐得到强化,在此过程中随着茶文化向多方面渗透。
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《红楼梦》里慢品茶
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作者:
王淼 来源:阅读与鉴赏(下旬) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 红楼梦 妙玉 饮茶 品茗 曹雪芹 文化现象 大观园 贾母 历史悠久
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描述:作为一种文化现象,中国人饮茶,历史悠久,烹制功夫大有讲究。自古以来,中国的"茶道",即所谓"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼"的"十字真经",清韵高雅,是一门高雅的饮茶艺术。《红楼梦》的作者曹雪芹不仅善于品茗,而且精于茶道,通过其出神入化的妙笔侃侃茶话,给
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其实品茶很容易
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作者:
金建公 来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 体验者 名茶 体验式学习 黄山毛峰 碧螺春 绿茶 茶文化 信阳毛尖 六安瓜片 浸泡时间
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描述:、识一点名茶、学一点茶艺、悟一点茶道,那就再好不过了。中国茶叶博物馆内结合社会需求和自身优势,推出了这样的体验场所