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海上茶叶之路上的平民的功绩--以宁波商船万胜号为例
作者: 关剑平  来源:2006宁波“海上茶路”国际论坛 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 文化传播  平民  中国  海上茶叶之路  日本  茶文化 
描述:根据这些记载得出他们建立了日本茶文化的结论。但是,有的时候历史不经意地留下了平民的记载。本文探讨的主要内容就是建立在这样的偶然性的基础上,对于平民在海上丝绸之路传播中国茶文化作一探讨,其所暗示的内容及其意义远远超过茶文化的传播,因为由此可以推定中国文化传播到日本的最基本的方式。
[0图]中国茶园土壤和茶树中的矿质元素
作者: 郑达贤 沙济琴  来源:北京:中国环境科学出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶园  茶属  中国  研究  土壤条件  矿物质  植物矿质营养 
描述:本书引用了30多年来国内相关研究公开发表的数百份论文的数据和资料,旨在全面而翔实地论述茶园土壤及茶树茶叶矿质营养元素分布规律,茶叶中矿质元素的营养保健和卫生安全问题。
[0图]茶叶对外贸易实务
作者: 徐庆生  来源:北京:北京理工大学出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  高等学校  贸易实务  对外贸易  中国  教材 
描述:本书以对外贸易为主线,内容包括茶学基础,我国茶叶生产状况,中国茶叶对外贸易,茶叶对外贸易的法律法规等内容。
[0图]茶叶标准汇编 第4版
作者: 中国标准出版社第一辑室  来源:北京:中国标准出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  汇编  食品标准  中国 
描述:本汇编收集了截至2010年10月底批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项,其中国家标准74项,国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关
[0图]茶叶标准汇编
作者: 中国标准出版社第一辑室  来源:北京:中国标准出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  汇编  食品标准  中国 
描述:本书收集了截至2008年6月底以前批准、发布的现行茶叶方面的标准82项、其中国家标准62项、行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。
机械制茶史话
作者: 王家斌  来源:中国茶叶加工 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 史话  制茶工艺  机械制茶  中国  饮料  原产地 
描述:中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000~3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切
晚清中国制茶技术对日本的影响
作者: 余继忠 陈小法  来源:茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 晚清时期  影响因素  制茶技术  中国  日本  茶文化 
描述:晚清中国制茶技术对日本的影响
纪念茶圣陆羽 发展中国茶学
作者: 刘祖生  来源:农业考古 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  陆羽  中国  《茶经》  荼学教育  茶圣 
描述:纪念茶圣陆羽 发展中国茶学
加强联合 振兴茶业:吴觉农茶学思想研讨
作者: 梅峰  来源:中国茶叶加工 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 茶业  中国  吴觉农  当代  茶学思想  发展 
描述:、潜心研究当时世界各产茶国的有关资料,汲取他们的先进经验,并深入实际,调查研究国内茶业现状,分析茶业衰败的根源;揭露政府腐败,洋行洋商对中国茶农的盘剥;指出我国茶叶生产、经营、管理中的种种弊端
略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象
作者: 凯亚  来源:茶报 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶学论著  中国  传统茶学  现代茶学  茶文化  茶道  茶学理论 
描述:!这不能不说是一项可喜的成果。其中最其鸣世的学术著作。当推吴觉农先生的茶学系列。他的茶学论著,堪称是我国本世纪中最全面、最切实、最有创见、最具指导作用,并且也最富有理论探索精神的中国茶学全书。
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