安徽农业大学茶文化特色库
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凤凰单丛茶树种质资源保存及利用现状和展望
作者: 陈伟忠 陈若荣 陈思藩 蔡创钿 谢泽楷 董青华
年份期号:
2016-第3期
刊名: 亚热带农业研究
关键词: 凤凰单丛 利用 种质资源 收集保存 茶树
描述: 凤凰单丛是数量繁多、香型丰富的栽培型珍稀茶树种质资源,也是凤凰单丛茶产业可持续发展的关键因素。综述了凤凰单丛茶树种质资源的保存和利用现状,论述了其收集保存、鉴定评价及高效利用的研究进展,对当前保存、研究和利用的不足之处进行了分析,并针对现存问题提出今后的研究方向。
凤凰单丛古茶树叶片中硒含量及溶出特征
作者: 吴双桃 朱慧
年份期号:
2016-第4期
刊名: 食品科学
关键词: 古茶树 凤凰单丛 硒含量 溶出特征 茶汤
描述: 选取10种珍贵的凤凰单丛古茶树为研究对象,采用石墨消解法测定茶叶中的硒含量,并分析硒元素在茶叶冲泡过程中的溶出特征。结果表明:10种凤凰单丛古茶树的成熟叶与新叶的硒含量范围分别为0.05600.352 5、0.045 50.299 0 mg/kg,平均含量分别为0.180 9、0.154 5 mg/kg,二者之间相差17.46%;基于凤凰单丛“一芽二三叶”的采摘标准,以0.24.0 mg/kg的硒含量作为富硒茶的标准,则宋种蜜兰香(0.299 0 mg/kg)和宋种东方红(0.210 2 mg/kg)2种
几种茶树害虫雌雄的识别
作者: 洪子华 殷坤山 周孝贵 肖强
年份期号:
2016-第9期
刊名: 中国茶叶
关键词: 害虫种类 茶树害虫 识别 飞翔 雄虫 雌雄 鳞翅目 雌虫
描述: 茶树害虫种类繁多,据统计有数百种,这些害虫中极大多数为两性,即有雌雄之分.雌雄之间在外观(形态)上,有的差异很大,极易区分,如蓑蛾类(袋袋虫)的成虫,其雄虫与多数鳞翅目的雄蛾一样,有翅能飞翔,能飞出护囊(袋袋),而雌虫则呈蛆状,无翅,不能飞翔,始终隐居在护囊内.也有的差异较小,肉眼难于区分,如茶尺蠖幼虫的雌雄目前还无法区分,蛹要在体视显微镜(解剖镜)下才能分清.而在进行茶树害虫的科学实验中,有时需要将害虫的雌雄分开,如进行性信息素研究,需要用未交尾的雌蛾提取信息素,为了避免雌雄间交尾,必须在蛹期将雌、雄分
几种杀菌剂对信阳茶树炭疽病的防治效果评价
作者: 王国君 熊建伟 陈利军
年份期号:
2016-第8期
刊名: 农药
关键词: 防效 吡唑醚菌酯 茶树炭疽病
描述: [目的]炭疽病是信阳茶树的主要病害,明确吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、氢氧化铜等几种杀菌剂对其的防治效果。[方法]于2015年间隔7 d连续施药2次,第2次施药后7、14、28 d分别对几种杀菌剂的防治效果进行比较分析。[结果]各药剂对该病均有一定的防治效果。其中,25%吡唑醚菌酯乳油的防效最好,其84、168 g a.i./hm~2处理在第2次施药后7、14、28 d的防治效果达到75.34%~87.94%;10%苯醚甲环唑水分散粒剂的防效次之,68 g a.i./hm~2处理在第2次施药后7、14、28 d
几种信阳毛尖茶的化学成分研究
作者: 远凌威 张斯荷 张伟 乔春连 袁正仿 李先文 赵昕梅
年份期号:
2016-第4期
刊名: 信阳师范学院学报(自然科学版)
关键词: 信阳毛尖茶 品种 品质 化学成分
描述: 以信阳地区栽种茶树品种为材料,研究不同茶树品种和采摘时间茶叶中主要化学成分含量差异.结果表明:水溶性总糖含量(%)在同期春季茶样中差异不显著,含量范围为(8.69~9.62),冬茶中最高(20.90);总黄酮含量(%)在茶树品种间差异显著(P本地种2(1.86)>福鼎大白茶(0.35),随采摘时间变化显著,且氨基酸种类及其含量差异不同;茶多酚总量(%)在春季茶样中含量范围为7.17~8.38,冬茶中含量最低(0.59),但单酚类物质含量(%)在茶树品种间差异较大,其中没食子酸、表儿茶素和表没食子儿茶素含量
冻害对茶树的影响及其预防和补救措施
作者: 郭明星 王思梅 席彦军 李厚华 李秀峰 李佼 吴军舰
年份期号:
2016-第13期
刊名: 安徽农学通报
关键词: 冻害 补救措施 茶树 预防
描述: 该文主要概述了茶树冻害产生的原因及受冻症状,提出了预防茶树冻害的措施以及茶树受冻后的补救措施等,以期为茶树生产提供指导。
农药化肥对茶叶品质的影响研究
作者: 刘子艳
年份期号:
2016-第3期
刊名: 福建茶叶
关键词: 茶叶 化肥 污染防治 农药
描述: 化学肥料和农药在提高茶叶产量的同时,对茶叶品质的危害也不可低估量。本文通过探讨安溪茶叶生产中滥用农药和化学肥料的相关问题,指出化学农药和肥料对茶叶品质造成的影响,以及对土壤和水资源造成的严重污染。因此我们给出茶叶无公害发展的方向,即通过生物相克预防害虫,减少农药和化肥用量和施用有机肥料,从而完成生态环境的治理,保证茶园的健康长久发展。
农林院校本科生学习思想状况调查与对策探讨——以湖南农业大学园艺园林学院茶学专业为例
作者: 朱旗 沈程文 文海涛
年份期号:
2016-第21期
刊名: 教育教学论坛
关键词: 茶学 大学生 学习思想 专业教育
描述: 本文分析了茶学专业的特点和培养目标,对大一至大四4个年级的学生进行了学习思想状况调查和归类分析,对如何进行培养和教育作了探讨,提出入学教育与学科导论相结合,名师导航与辅导老师相结合,班主任选拔与专业相结合等提高专业思想教育效果的对策措施。
写意画在品牌茶叶包装设计中的运用探析
作者: 张艳
年份期号:
2016-第5期
刊名: 福建茶叶
关键词: 运用探析 写意画 包装设计 品牌茶叶
描述: 我国有着悠久的文明和历史,在岁月长河里,也形成了体系化的民族文化艺术,其中写意画就是典型代表。随着写意画的内涵价值被不断挖掘,文化与生活之间的融合大大加快。就茶来说,如今人们在选购茶叶时,不仅考虑其品牌品质,同时对其外在包装展现也有更高要求。在品牌茶叶包装设计过程中,如果能将写意画充分融入其中,那么消费者将能充分感受到其中的韵味。随着人们对健康养生日益重视,茶叶的功效逐渐被人们所认可。本文拟从写意画的内涵和定义入手,结合分析写意画与茶文化的内在联系,从而探索写意画在品牌茶叶包装设计中的具体运用思路。
养生名家的茶学涵养——综论高濂在《遵生八笺》中呈现的茶学特色
作者: 林珍莹 施拓全
年份期号:
2016-第42期
刊名: 育达科大学报
关键词: 茶学 遵生八笺 高濂 茶道 养生
描述: 养生名家的茶学涵养——综论高濂在《遵生八笺》中呈现的茶学特色