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安徽农业大学茶学重点学科简介
作者:暂无 年份期号: 2002-第1期 刊名:茶叶科学 关键词:安徽农业大学 茶学教育 学位授权点 农药残留 攻关课题 茶叶生物化学 培养质量 博士研究生 重点学科 学位委员会 
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多功能制茶机结构的改进
作者:孙长应  年份期号: 2002-第1期 刊名:茶叶机械杂志 关键词:多功能 制茶机 结构 改进 
描述:对多功能机存在的问题作了分析 ,提出了结构改进的技术方案
善于种茶和制茶的民族——布朗族
作者:赵沛曦  年份期号: 2002-第2期 刊名:神州学人 关键词:原始宗教 语言 居住地 文学 布朗族 茶叶生产 婚俗 中国 少数民族 服饰 
描述:善于种茶和制茶的民族——布朗族
吴觉农奖中青年茶学优秀论文评选结果
作者:暂无 年份期号: 2002-第3期 刊名:茶叶
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制茶过程中茶叶中二恶英类物质含量的变化
作者:鲁成银  年份期号: 2002-第2期 刊名:中国茶叶 关键词:茶叶 含量变化 二恶英物质 制茶过程 日本 
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制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者:王敏  年份期号: 2002-第4期 刊名:茶叶 关键词:提取 制茶废料 咖啡碱 工艺条件 
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制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者:王敏  年份期号: 2002-第2期 刊名:内江科技 关键词:生物药 茶废料利用 生产工艺 咖啡碱 提取工艺 
描述:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中,一般制茶的废料(如茶末、茶屑、茶柄)中约含有2.4-2.8%。充分利用制茶废料提取咖啡碱,具有原料易得,工艺简便,收率较高,成本低廉,效益显著等特点。
制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者:王敏  年份期号: 2002-第2期 刊名:茶叶通讯 关键词:废料 制茶 提取 新工艺 咖啡碱 
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制茶废料提取咖啡碱新工艺
作者:王敏  年份期号: 2002-第6期 刊名:中国茶叶 关键词:医药原料 制茶废料 咖啡碱 提取工艺 
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利用制茶废料提取咖啡碱技术
作者:永泰  年份期号: 2002-第6期 刊名:华夏星火 关键词:提取技术 茶废料 医用药物 咖啡碱 分段浸取法 
描述:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据检测结果,咖啡碱在咖啡中的含量为0.6%~1.5%,而在茶叶中的含量可达 1%~5%。绿茶中的含量为2.5%左右,红茶中约含有
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