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雪茶化学成分研究
作者:姜北 赵勤实 彭丽艳 林中文 孙汉董  年份期号: 2002-第4期 刊名:云南植物研究 关键词:酚性化合物 地衣 甾体化合物 Thamnolin 雪茶 化学成分 
描述:由管枝衣科地茶属植物雪茶(Thamnolia vermiculari s)丙酮提取物中分离得到10个成分,通过波谱分析及与已知品对照等方法,最终确定其中的9个化合物分别为:Thamnolin (1), 鳞片衣酸(2),坝巴酸(3),羊角衣酸(4)[ STBZ ,3β-羟基-5α,8α-桥二氧麦角甾-6,22-二烯(5),3β-羟基-5α,8α-桥二氧麦角甾-6,9,22-三烯(6),麦角甾烷-7,22-二烯 -3-醇(7),麦角甾烷-5,8,22-三烯-3-醇(8),亚油酸(9) .其中,化合物1为新化合
铁观音的制茶过程
作者:暂无 年份期号: 2002-第4期 刊名:中外食品 关键词:茶叶 制茶过程 铁观音 
描述:铁观音的制茶过程
论清以前安溪与泉州制茶业的发展
作者:徐晓望  年份期号: 2002-第4期 刊名:福建茶叶 关键词:历史 泉州市 安溪县 制茶业 发展 
描述:论清以前安溪与泉州制茶业的发展
茶学文献检索数据库简介
作者:暂无 年份期号: 2002-第2期 刊名:茶叶科学
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浙江大学茶学专业研究生招生方向介绍
作者:暂无 年份期号: 2002-第1期 刊名:茶叶科学 关键词:制茶工程 浙江大学 茶叶抗氧化剂 生理生态 硕士生 茶叶化学 资源利用 茶树 研究生招生 生物技术 
描述:浙江大学茶学专业研究生招生方向介绍
浙江大学农学院茶学学科再次被评选为国家重点学科
作者:暂无 年份期号: 2002-第1期 刊名:茶叶
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法门寺唐代宫廷茶道 促进了茶文化的发展——记法门寺唐代茶文化研究对海内外茶学的推动作用
作者:星海  年份期号: 2002-第2期 刊名:农业考古 关键词:茶学 推动作用 唐代 宫廷茶道 法门寺 茶文化 
描述:法门寺唐代宫廷茶道 促进了茶文化的发展——记法门寺唐代茶文化研究对海内外茶学的推动作用
水磨,世界最早的制茶机械
作者:吕维新  年份期号: 2002-第3期 刊名:茶叶机械杂志 关键词:古代 中国 水磨 制茶机械 
描述:水磨,世界最早的制茶机械
明代茶学著作述评
作者:王河  年份期号: 2002-第4期 刊名:农业考古 关键词:茶具 水质 明代 茶学著作 茶文化 
描述:明代茶学著作述评
安徽农业大学茶学重点学简介
作者:暂无 年份期号: 2002-第1期 刊名:茶叶科学
描述:安徽农业大学茶学重点学简介
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