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- 国产蒸青茶设备制茶技术
- 作者：顾鹤清 年份期号： 2003-第4期 刊名：茶叶 关键词：精揉 中揉 叶打 干燥 蒸青 粗揉 揉捻
- 描述：蒸青茶要求水色绿,口感好,香气正(青香),本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术,供生产单位参考.
- 制茶节能 促进临安生态农业可持续发展
- 作者：过婉珍 程国良 吕荣高 年份期号： 2003-第3期 刊名：能源研究与利用 关键词：生态平衡 农村能源 茶叶生产
- 描述：山区茶叶生产的日益发展 ,需要消耗大量的薪柴 ,制茶燃料日趋紧张 ,加剧了农村能源紧缺的矛盾 ,不利于山林资源和生态体系的保护。浙江省临安市在发展茶叶生产的同时 ,通过一系列改灶节能、封山育林、绿化造林 ,做到有计划地砍伐 ,走出了一条发展茶叶生产与生态资源协调发展的成功路子
- 关于召开第三届全国青年茶学学术讨论会的第二轮通知
- 作者：暂无 年份期号： 2003-第10期 刊名：茶世界 关键词：青年 茶叶科技 中国茶叶 茶学 开放实验室 学术讨论会 科技人才 茶叶机械 茶文化 学术交流
- 描述：各省(市)茶叶(业)学(协)会、有关大专院校、科研单位: 为促进我国茶叶科技的发展,加快茶叶科技人才的成长,加强青年茶人的学术交流,活跃学术气氛,弘扬中华茶文化,中国茶叶学会和农业部茶叶化学工程重点开放实验室共同举办第三届全国青年茶学学术讨论会。欢迎广大青年(45岁以下)踊跃参加。现将有关事项通知如下:
- 五十春秋,硕果累累--记浙江大学茶学专业教材和教学参考书建设
- 作者：徐玉宝 年份期号： 2003-第2期 刊名：茶叶 关键词：茶学专业 浙江大学 教学参考书 教材
- 描述：五十春秋,硕果累累--记浙江大学茶学专业教材和教学参考书建设
- 二百年前的清代制茶图
- 作者：赵大川 年份期号： 2003-第2期 刊名：中国茶叶 关键词：茶馆 清代 茶行 历史 制茶图 茶叶加工
- 描述：近代的中国,开放开埠最早的当属广州,当上海还是一片荒芜泥泞的滩地时,广州街上已走着许多高鼻蓝眼的外国人。当中也有独具慧眼热衷于中国文化者,便向中国订购一些有中国风景的水粉画。应运而生,广州街头也就出现了一些专供外销水粉画的画室。这些画室绘制的精美水粉画被国外精心保存,历二百余年依然色彩鲜艳精美绝伦,而在绘制的源地中国却无人知晓。近年,美籍华人黄时鉴和何进在美国马塞诸塞州赛伦市的皮博迪·埃塞克斯博物馆发现了一套19世
- 二百年前清代的制茶图
- 作者：赵大川 年份期号： 2003-第2期 刊名：中国茶叶
- 描述：二百年前清代的制茶图
- 中国茶学科技文献的搜集、整理与分析
- 作者：朱永兴 周巨根 年份期号： 2003-第6期 刊名：浙江大学学报(农业与生命科学版) 关键词：茶学 文献 数据库 发展规律 计量 检索
- 描述：利用网络、信息、数据库等最新技术,搜集到与茶有关的文献资料2万多篇,并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库。利用该数据库对期刊中茶学文献进行的统计分析得到,最近十多年共发表中文茶学文献21206篇,分布于2073种出版物中,参与创作的作者(指第一作者)有9132名,他们分属于6697个机构。文章还对中国茶学文献在数量、作者、作者所属机构、载文期刊等方面的发展变化规律进行了初步的统计分析。
- 2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会
- 作者：郑乃辉 年份期号： 2003-第4期 刊名：茶叶科学技术
- 描述：为弘扬中国当代茶学专家张天福先生的茶学成就、敬业精神、道德风范,并以此促进文化交流、端正职业道德、繁荣茶业经济。由漳州市人民政府、福建省农业厅、中国茶业流通协会联合主办的“2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会”于2003年12月8日至9日在福建省漳州市举行。参加会议的有来自全国各地文化界、茶业界、茶生产与经销单位、以及茶艺馆的代表100多人。8日上午会议以茶王赛颁奖授勋活动拉开帷幕,此次参赛样品一百多个,评出茶王、金奖、银奖产品26个(见表1),接着以内涵丰富的茶艺表演、以及张天福茶学成就
- 首届“吴觉农奖”中青年茶学优秀论文征文
- 作者：吴觉农茶学思想研究会 年份期号： 2002-第1期 刊名：中国茶叶 关键词：茶学 茶叶股份有限公司 《茶叶科学》 思想研究 中国茶业 评审委员会 中青年 吴觉农 优秀论文 茶业发展
- 描述：首届“吴觉农奖”中青年茶学优秀论文征文
- 雪茶化学成分研究（英文）
- 作者：姜北 赵勤实 彭丽艳 林中文 孙汉董 年份期号： 2002-第4期 刊名：云南植物研究 关键词：酚性化合物 地衣 甾体化合物 Thamnolin 雪茶 化学成分
- 描述：由管枝衣科地茶属植物雪茶 (Thamnoliavermicularis)丙酮提取物中分离得到 10个成分 ,通过波谱分析及与已知品对照等方法 ,最终确定其中的 9个化合物分别为 :Thamnolin(1) ,鳞片衣酸 (2 ) ,坝巴酸 (3) ,羊角衣酸 (4) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6 ,2 2 二烯(5 ) ,3β 羟基 5α ,8α 桥二氧麦角甾 6 ,9,2 2 三烯 (6 ) ,麦角甾烷 7,2 2 二烯 3 醇 (7) ,麦角甾烷 5 ,8,2 2