检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(18)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(14)
- 上海：上海文化出版社(11)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(10)
- 杭州：浙江摄影出版社(10)
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- 浅议西方茶文化及英语“茶”语
- 作者： 兰冰 来源：曲靖师范学院学报 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 词语 西方茶文化 茶 表达
- 描述：茶在16世纪从中国传入欧洲,由上流社会的奢侈品逐渐成为平民的饮品,成为西方人必不可少的饮料。茶特有的多种功能使西方人爱上饮茶,并把中国的茶文化融入了西方的习俗,形成了自己特有的茶文化。英语Tea源于
- [0图]《茶经》的人生智慧
- 作者： 张绍民 来源：贵阳：贵州人民出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：《茶经》原来可以这样读，茶原来有这么多对人有用的启发和积极的作用。这样读《茶经》开卷有益。喝茶而懂茶，就会充实自我。精通茶道的人，会得到新的加油与补充；爱茶的人，会悟到令自己喜悦的有益力量；想得到指点的人，会得到满意的答案。
- [0图]中国茶经
- 作者： 陈宗懋 杨亚军 来源：上海：上海文化出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书出版18年来，茶学在各方面都有了长足的发展，原书在许多方面已落后于茶学的现状，需要对该书作一次全面的修订。此次修订，有一半以上的内容都是重新撰写和增补的，并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇
- [0图]茶经 彩色珍藏版
- 作者： 唐 陆羽 来源：北京：中国画报出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国
- 描述：《茶经（彩色珍藏本）》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山
- 纳米包装及加工技术对茶叶保鲜品质的影响
- 作者： 曹婵月 来源：南京农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 纳米材料 保鲜 茶 急冷
- 描述：由于绿茶生产的时效性和季节性很强,难以确保一年四季都新鲜如初,若包装不当,则香气消散,色泽变黄,陈化劣变。目前国内外最常用干燥、低温、除氧和抽气冲氮等保鲜技术都存在局限性,迫切需要一套科学完整的绿茶保鲜工艺技术体系来促进我国的绿茶保鲜事业。近几年来,新型的茶叶加工机械的研制与应用,同时新型纳米复合材料具有的可塑性、阻隔性、稳定性、抗茵性、保鲜性等性能,在食品包装业得到大规模的应用。因此,本课题利用新型茶叶加工机械与纳米技术的优势,研制一种微波杀青后急冷处理与纳米包装材料相结合的工艺,以提高绿茶保鲜品质。主
- 茶叶消费的文化学探讨
- 作者： 朱海燕 王秀萍 朱桅帆 来源：科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 文化学 茶 营销 消费
- 描述：茶叶消费行为与茶文化形态密切相关,本文深入探讨了茶文化的多元性存在对茶叶消费行为的影响机理,从而对当前的茶叶消费状况作出理性判断,为茶叶的文化营销以及茶系列产品的开发提供文化学参考。
- 色谱—质谱在茶叶农药残留检测中的应用
- 作者： 陈红平 刘新 来源：农产品质量安全与现代农业发展专家论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 农药残留 茶 色谱—质谱联用
- 描述：茶叶是全世界最受欢迎的无酒精饮料之一,具有抗癌、抗衰老和抗氧化功效。但是,大量农药在茶园中使用并残留在茶叶中,伤害了消费者身体健康。色谱法,如气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC),是茶叶农药残留检测经典方法,但是假阳性或假阴性误判、高检出限以及复杂的样品前处理等不足使得其难以满足茶叶中多农残检测要求。色谱—质谱法在茶叶农药残留检测中发挥越来越重要的作用,并且伴随着一些新的样品前处理方法在茶叶农药
- [0图]体验中国茶文化
- 作者： 中国茶文化国际交流协会 来源：北京：五洲传播出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书共五章，主要内容包括：茶的制作与分类、泡茶器具与流程、中国茶文化、中国茶及茶文化在世界的传播、实用问答。