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目前茶叶产销趋势和我们的任务——在全国制茶干部训练班上的讲话: 作者： 吴觉农 来源：茶叶 年份：1987 文献类型：期刊 关键词： 提高品质茶叶出口交流经验推销趋势 茶叶生产 大叶种绿茶制茶红茶; 描述：此文是我国著名茶学专家吴觉农先生于1950年12月在杭州全国制茶干训班上的讲话记录稿。虽然时过境迁,但仍有温故知新,承前启后的意义。特发表,以示对吴老的祟高敬意,并表庆贺吴老九十大寿之忱。

《茶经述评》问世: 作者： 阮宇成 来源：中国茶叶 年份：1987 文献类型：期刊 关键词： 好书出版社陆定一农业述评 茶叶生产 起源茶经吴觉农书名; 描述：吴觉农先生的新著《茶经述评》已由农业出版社出版,陆定一同志为该书题了书名,并作了序言,在序中指出,《茶经述评》“是20世纪的新茶经”。该书内容很丰富,是茶叶著作中难得的一本好书。九十高龄的吴老先生,收集了大量的资料,精心编著30余万字。全书分10章,从茶叶的起源叙述开始,对采制工序,茶的制造、器皿、烤煮、饮用、史料、产地、茶具与茶器以及《茶经》的挂图,都作了释注与评

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