安徽农业大学茶文化特色库
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《茶经述评》问世
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作者：
阮宇成 来源：中国茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 好书 出版社 陆定一 农业 述评 茶叶生产 起源 茶经 吴觉农 书名
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描述：吴觉农先生的新著《茶经述评》已由农业出版社出版,陆定一同志为该书题了书名,并作了序言,在序中指出,《茶经述评》“是20世纪的新茶经”。该书内容很丰富,是茶叶著作中难得的一本好书。九十高龄的吴老先生,收集了大量的资料,精心编著30余万字。全书分10章,从茶叶的起源叙述开始,对采制工序,茶的制造、器皿、烤煮、饮用、史料、产地、茶具与茶器以及《茶经》的挂图,都作了释注与评
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茶叶品质形成的电子迁移性质
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作者：
赵正惠 阮宇成 汪琢成 来源：全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份：1990 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 电子迁移性质 形成 品质
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描述：茶叶品质形成的电子迁移性质
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四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
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作者：
王月根 程启坤 阮宇成 来源：全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份：1990 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 历史 中国 品质 生化分析
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描述：四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾