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- 母亲的茶道
- 作者： 牛凯 来源：饮食科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 种庄稼 功夫茶具 绿豆汤 兄弟三人 生茶 虾蟹 三四 时起 电脑辐射 告诉我
- 描述：每次回家,我都要提前盘算给母亲带点什么。对于不靠海不临江的老家来说,海鲜和鱼类自是首选,可母亲早就说过,带些鲅鱼和带鱼就行,虾蟹啥的尽量不要,一是不会做,二是吃起来麻烦。再问还要什么,母亲答道:"拿些生茶回来!"母亲说的生茶是我们这里当地产的绿茶。从地域上说,这里是我国产茶的最北端,所产绿茶小有名气,味道也还不错,只是不太经冲泡,三四泡下去,茶便味寡色淡。母亲以前从不喝这些所谓的生茶,从我记事时起,她就
- 《红楼梦》里的茶道
- 作者： 潘春华 来源：神州民俗(通俗版) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 老君眉 回中 五境 安茶 刘姥姥 茶为媒 生茶 妙玉 黛玉 贾母
- 描述：中国是茶的故乡,茶叶从最初神农时期的药用到成为世界性饮料,至少有五千年的历史。在《红楼梦》成书的清代,中国的茶文化日臻成熟和完美。只要翻读《红楼梦》,顿觉满纸茶香飘逸而来,书中说及茶的地方有262次之多,咏及茶的诗词联句有10余处,字里行间充满茶的甘洌、醇厚之味。真所谓:"一部《红楼梦》,满纸生茶香。"茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。华夏的茶道,主要讲究五境之美,即
- 荣宝斋名家茗赏系列·欧阳中石《品茶》纪念款普洱茶
- 作者：暂无 来源：荣宝斋 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 欧阳中石 色黄 汤色 陈香 入口即化 棕褐 滋味醇厚 生茶 蜜香
- 描述：荣宝斋名家茗赏系列·欧阳中石《品茶》纪念款普馆茶,取《品茶》之作入茶,经手工揉捻精制而成,与欧阳中石先生沉着端庄的人文气象互为契合,甚合其清新高雅、俊朗飘逸、古朴华美之风格,使得茶与画相得益彰。本茶外形棕褐色,金芽显著,重实度好。汤色红浓微透,滋味醇厚润滑,香气陈香馥郁。茶汤浓厚,层次变化明显,入口即化。喝后口腔中陈时间持久,略带回甘’喉韵变化十分丰富。
- 普洱茶养生,饮疗两相宜
- 作者： 李艳鸣 来源：现代养生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 祛风解表 利水 空气湿度 高热量食物 运转速度 生茶 保健养生 饮疗 补血补气 咽喉干燥
- 描述：茶在人们心中,不仅是饮品更是文化,如今越来越多的人热衷于茶道。正确地喝茶,能达到养生食疗的作用。尤其是在天气寒冷的冬季,倘若在饭后、工作中泡上一杯热腾腾的浓茶,该是多么惬意的一件事。其实一年四季茶叶饮用皆宜,而冬季喝普洱茶会对身体起到更好的保健养生作用。普洱茶被古今誉为良药中医认为,普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降的功效。冬季干燥、