母亲的茶道

【类型】期刊

【作者】牛凯 

【关键词】 种庄稼 功夫茶具 绿豆汤 兄弟三人 生茶 虾蟹 三四 时起 电脑辐射 告诉我

【刊名】饮食科学

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1008-9489

【页码】42

【期号】第5期

【摘要】每次回家,我都要提前盘算给母亲带点什么。对于不靠海不临江的老家来说,海鲜和鱼类自是首选,可母亲早就说过,带些鲅鱼和带鱼就行,虾蟹啥的尽量不要,一是不会做,二是吃起来麻烦。再问还要什么,母亲答道:"拿些生茶回来!"母亲说的生茶是我们这里当地产的绿茶。从地域上说,这里是我国产茶的最北端,所产绿茶小有名气,味道也还不错,只是不太经冲泡,三四泡下去,茶便味寡色淡。母亲以前从不喝这些所谓的生茶,从我记事时起,她就

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