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新茶保健 应该关注的二件事
作者: 朱永兴 成浩  来源:新闻世界·健康生活 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 抗氧化能力  保健功效  影响品质  香气  干燥  新茶  塑料袋  茶叶品质  陈化  普洱茶 
描述:养生保健,多数新茶优于陈茶茶要喝新,酒要喝陈,这句广为流传的话在一定程度上是有道理的。与陈茶相比,在感官品质方面,新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面,许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。
新茶保健你该关注的3件事
作者: 朱永兴 成浩  来源:大众医学杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 保健  营养价值  新茶 
描述:每当春风拂面,时近清明节气,各种新茶纷纷上市。弥漫在茶市的清香和花样翻新的促销广告,不时撩拨着人们购买新茶的欲望。人们喜爱新茶,有文化的原因,也有追求品质和营养价值的缘由。[编者按]
基于转录组测序对茶树GST基因表达的研究
作者: 张亚真 韦康 王丽鸳 成浩  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 谷胱甘肽转移酶  表达分析  茶树  转录组测序 
描述:谷胱甘肽转移酶(Glutathione S-transferases,GSTs)在植物体内普遍存在,是一类具有多种生物学功能的超家族蛋白酶。本研究通过对中黄2号、龙井43在正常光照和遮荫处理下的转录组测序,筛选获得了49个Cs GSTs基因家族成员,并对其中19个在芽叶中表达量较高的Cs GSTs基因进行了序列分析和聚类分析。另外对表达量较高的8个候选基因进行荧光定量表达分析,研究它们在龙井43不同叶位中的表达模式。结果表明这些Cs GSTs基因在一芽一叶到第六叶中均有表达,但各自呈现出不同的变化规律。C
茶树良种场不同品种的SSR鉴定研究
作者: 姜燕华 张成才 成浩  来源:茶叶学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 品种鉴定  SSR  茶树  无性系 
描述:以宁海县桥头胡镇汶溪茶叶良种场的15个茶树品种的叶片为试验材料,每个待鉴定品种随机选择3-4个单株作为待测样本,以国家茶树种质资源圃品种作为标准品种,采用SSR技术检测待测品种与档案记载情况是否相符。试验结果表明:通过21对SSR引物的PCR扩增,良种场中的‘龙井43’、‘安吉白茶’和‘迎霜’的SSR标记数与其对应的标准品种完全一致,说明这3个品种保持原品种的特征特性;‘歌乐茶’、‘劲峰’和‘平阳特早’3个品种部分样本的标记数与其对应的标准品种一致,说明这3个品种中的部分单株出现某种程度的变异;‘早逢春’
基于ISSR分子标记的茶树品系丽早香遗传特性分析
作者: 潘建义 成浩 王丽鸳 马军辉  来源:浙江农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 亲缘关系  遗传多样性  ISSR  丽早香 
描述:丽早香是浙江省丽水市选育的茶树品系,研究其遗传特性及与其他茶树品种差异性,是申请植物新品种保护和开展新品种审定的重要判定依据。以浙江丽水主栽品种嘉茗1号(乌牛早)、迎霜、龙井43和当地群体种(鸠坑
8个新昌新品系茶树中主要生化成分与感官品质分析
作者: 李海琳 孙利育 周竹定 王丽鸳 成浩  来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 新昌  茶树品种  数据处理软件  新品系  品质分析  感官审评  专用品种选育  生化成分 
描述:茶叶中富含多种具有营养价值和药理功能的生化成分,这些成分随着茶树品种、生长的自然环境、茶园管理及采茶情况等有明显的变化规律,而且与茶叶品质关系密切.本文通过对8个新昌新品系茶树的主要生化成分进行两个年度重复检测分析和感官审评,得出测定指标较高的品系,又利用Spass 17.0数据处理软件对其进行统计分析,为新昌大佛龙井茶专用品种选育提供试验依据.
基于化学指纹图谱的茶树新品系丽早香识别研究
作者: 潘建义 成浩 王丽鸳 马军辉 陈香云  来源:浙江农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 识别分析  茶树  化学指纹图谱  丽早香 
描述:化学指纹图谱技术应用于茶树研究可用于其身份、产地的判别。茶树品种间差异鉴别是申请农作物新品种审定的重要内容,试验利用HPLC检测分析丽早香、龙井43、迎霜和当地群体的化学组成及比例,构建化学指纹图谱,从而区分丽早香品系。通过HPLC测定样品色谱数据,选择90%以上样品中存在的峰为样本集的共有峰,建立数字化多元化学指纹图谱。丽早香在图谱相似性上与当地群体最高;在儿茶素、咖啡碱、没食子酸等茶叶主要化学组成比例上,与对照不同,可以与龙井43、迎霜、当地群体辨别区分,为茶树品种间差异鉴别和申请植物新品种保护提供借
镇江及苏州地区茶树资源表型性状和SSR标记的遗传多样性分析
作者: 徐礼羿 王丽鸳 虞德飞 朱永良 成浩  来源:中国茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: SSR  简单重复序列  微卫星  遗传变异  表型性状  遗传多样性  苏州地区  茶树资源  直观简便  茶树种质资源 
描述:简便地反映出群体的遗传变异,因此常用于植物的多样性研究上。微卫星,也被称为简单重复序列(SSRs),是指在基因组中多次重复的DNA片段(通常1~6bp)构成的特定序列。这样的重复序列广泛分布在整个真核基因组中。通过
茶树炭疽病抗性的QTL分析
作者: 徐礼羿 谭礼强 王丽鸳 齐桂年 成浩 韦康  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: SSR遗传图谱  QTL定位  茶树  炭疽病抗性 
描述:以茶树SSR遗传连锁图谱为基础,选取龙井43为母本,白毫早为父本的170株F1遗传群体为试验材料,于2014年对该群体分别进行了茶树炭疽病抗性性状的田间观测和室内侵染试验,并采用复合区间作图法对该
茶树丙氨酸氨基转移酶基因的克隆与表达分析
作者: 白培贤 王丽鸳 韦康 阮丽 成浩 张芬 张成才  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 克隆  丙氨酸氨基转移酶  表达  氮素诱导  茶树 
描述:丙氨酸氨基转移酶(Alanine Aminotransferase,Ala AT)是与碳氮代谢相关的一种重要酶类。采用反转录PCR的方法克隆了茶树Cs Ala AT1的c DNA序列,该序列全长1
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