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新茶保健 应该关注的二件事
作者: 朱永兴 成浩  来源:新闻世界·健康生活 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 抗氧化能力  保健功效  影响品质  香气  干燥  新茶  塑料袋  茶叶品质  陈化  普洱茶 
描述:养生保健,多数新茶优于陈茶茶要喝新,酒要喝陈,这句广为流传的话在一定程度上是有道理的。与陈茶相比,在感官品质方面,新茶外观鲜明、香气清新、汤色澄亮、滋味鲜爽。营养价值方面,许多种类的新茶比陈茶具有更强的保健功效。
新茶保健你该关注的3件事
作者: 朱永兴 成浩  来源:大众医学杂志 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 保健  营养价值  新茶 
描述:每当春风拂面,时近清明节气,各种新茶纷纷上市。弥漫在茶市的清香和花样翻新的促销广告,不时撩拨着人们购买新茶的欲望。人们喜爱新茶,有文化的原因,也有追求品质和营养价值的缘由。[编者按]
茶叶化学指纹图谱技术的研究及其应用
作者: 周健 成浩 王丽鸳 刘栩 叶阳  来源:2008年茶科技与产业发展论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:茶叶化学指纹图谱技术的研究及其应用
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