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不同树龄茶树叶片氨基酸含量变化分析
作者: 叶江华 王海斌 贾小丽 李远华 康晓燕 孔祥海 何海斌  来源:湖北农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 水解氨基酸  黄金桂  游离氨基酸  茶树 
描述:氨基酸中有5个非必需氨基酸随着茶树树龄增加呈先上升后下降的趋势,其余5个差异不显著,而游离氨基酸中有8个氨基酸在茶树树龄为1年时最低,随后呈上升趋势,而6、9、15年茶树叶片中的8个氨基酸含量变化差异
2种茶树对铜胁迫的响应及其组织铜化学形态变化的比较研究
作者: 王海斌 叶江华 孔祥海 丁力 邱丰艳 贾小丽  来源:生态毒理学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 铜胁迫  化学形态  生理特性  茶树 
描述:为了分析不同茶树对Cu胁迫的生理响应及其组织中不同化学形态Cu的累积特性,本研究采用水培法,探讨铁观音、肉桂2种茶树在不同浓度Cu胁迫下,茶树根系活力、叶绿素含量、茶树组织Cu含量及不同化学形态Cu含量的变化,以期为重金属对茶树毒害机理和茶树对重金属的自我防御研究提供理论依据。结果表明,随着Cu胁迫浓度的增加,茶树根系活力及叶片叶绿素含量呈现下降趋势,而与对照相比,铁观音下降的幅度远高于肉桂。不同茶树品种在相同浓度Cu胁迫下,其根、茎、叶组织的Cu含量差异不显著,而不同组织中则表现为根>叶>茎。不同化学形
不同树龄铁观音茶树的浓香型茶叶品质比较分析
作者: 王海斌 叶江华 陈晓婷 何海斌  来源:江苏农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  种植树龄  浓香型  铁观音茶树  品质 
描述:茶叶香气、滋味、汤色、叶底及审评总分达到显著或极显著正相关。品质指标分析结果表明,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱含量随着茶树树龄的增加呈现上升趋势。以1年树龄和31年树龄的含量比较,茶多酚含量由165.59
不施肥条件下乌龙茶树根部土壤肥力及茶树叶片品质变化分析
作者: 叶江华 王海斌 陈晓婷 贾小丽  来源:中国农学通报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  根围土壤  养分含量  儿茶素  品质 
描述:为了分析茶树根部土壤养分及茶树叶片品质变化,本研究以‘金观音’、‘铁观音’、‘黄金桂’3种茶树品种为研究对象,测定不施肥2年内茶树根部土壤理化指标及叶片品质指标变化。结果表明:(1)3种茶树根部土壤
我国茶学学科发展的思考
作者: 李远华  来源:高等农业教育 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 人才  茶学学科  茶产业 
描述:分析了我国茶学学科发展现状,阐述了茶学学科发展的优势与存在的问题,探讨了茶业发展的技术需求,对我国茶学学科的发展提出建议。
茶树β-葡萄糖苷酶基因克隆、表达和分布定位
作者: 李远华  来源:安徽农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: β  原核表达  葡萄糖昔酶基因  原位杂交  cDNA  mRNA  茶树  原位PCR 
描述:茶树体内的各种物质代谢、能量传递、信息转录以及生长发育等都必须有酶的参与,酶对茶叶品质形成具有重要意义,酶学研究是茶叶的重要理论。而β—葡萄糖苷酶与茶叶香气有关,香气是衡量茶叶品质好坏的重要指标之一。 β—葡萄糖苷酶属于水解酶类,存在于自然界许多植物体,还存在于一些酵母、曲霉菌、木霉菌属及细菌体内。它的特性是可水解结合于未端、非还原性的β-D-糖苷键,同时释放β-D-葡萄糖和相应的配基;此外还能微弱地水解对硝基苯-β-D-半乳糖和β-D-木糖苷。在纤维素的糖化作用中,β-葡萄糖苷酶功能是将纤维素二糖
连作土壤对铁观音茶树生理特性的影响
作者: 王海斌 陈晓婷  来源:农产品加工 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 连作土壤  生理特性  铁观音 
描述:以种植4年,9年,30年的铁观音茶树土壤为材料,以新开垦的土壤为对照,分析不同土壤对移栽后铁观音茶苗生理特性的影响。结果表明,随着土壤年限的延长,铁观音茶苗的生理指标基本呈现下降趋势。与对照相比,随着种植年限的延长(4~30年),超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化氢酶活性(CAT)、过氧化物酶活性(POD)、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量的抑制率分别由4.23%上升至35.21%,3.28%上升至34.02%,0.44%上升至34.07%,1.55%上升至26.30%,8.01%上升至48.68%;而丙二
我国茶学学科发展的思考:兼论武夷学院茶学学科的发展
作者: 李远华 杨江帆  来源:中国农业教育 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  学科发展 
描述:通过对我国茶学学科发展现状以及与国外同类学科相比优劣势等方面的分析,并结合武夷学院茶学学科发展的实际情况,提出了我国及武夷学院茶学学科发展的建议。
[0图]茶经导读
作者: 刘勤晋 李远华 叶国盛  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:《茶经》,作为中华茶文化奠基之作,被称为中华古代茶文化经典。作为现代茶人和钟情茶文化广大读者,重新认真阅读和研究它,具有更为重要的现实意义。为了恒解《茶经》真谛,还原国茶文化精髓,笔者近年来在从事《茶经》选读教学实践中,查阅有关文献,研读有关点、注、校本。本着“择摘钩沉,古为今用”原则,编写《茶经导读》近7万字,作为《茶文化学》教材之补充。
茶树接种VA菌根的生理特性研究
作者: 李远华 郑芳 倪德江 石玉涛  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: VA菌根  生理特性  茶树 
描述:茶树接种VA菌根的生理特性研究表明,接种VA菌根后,增加了茶树叶片中的叶绿素含量,尤其在生长50d时,接种VA菌根的要比对照高1.34mg/g,受菌根影响比例为0.29,且叶绿素a的含量也均有提高。在光合有效辐射0~1200μmol/(m~2·s)的范围内,接种VA菌根在净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用率等指标均大于对照。VA菌根的侵染增加了茶树叶片的相对含水量,叶片的自然饱和亏、丙二醛含
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