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- 陆羽《茶经》校注*
- 作者：魏代富 陈肖杉 年份期号： 2015-第5期 刊名：农业考古 关键词：陆羽 《茶经》 校注 《百川学海》本
- 描述：《茶经》作为现存最早的一部茶专著,不仅对研究中国茶文化有重要影响,同时该书还具有很高的文学文献价值。但遗憾的是,《茶经》在流传中,不可避免的出现了一些错误,给人们研究、解读它造成了一定的困难,引此很有必要对原书作认真的校勘。本次校勘,以民国初年武进陶湘影宋《百川学海》本所收《茶经》为底本,参以四库本、竟陵本《茶经》,主要针对文中正文和注文中出现的讹误、脱漏等问题进行校说。
- 《茶谱》翻译实践互文性问题解决策略
- 作者：高颖 年份期号： 2016-第6期 刊名：福建茶叶 关键词：《茶谱》 互文性翻译 翻译策略
- 描述：文学典籍的英译作为一项相对系统化的活动,同时也是我国进行文化传播的途径之一。虽然国内外的翻译人员在有关我国茶学典籍方面的作品已经进行过长期的翻译工作,但关于茶文化的作品翻译仍然颇受关注。在这其中以《茶谱》的翻译现象最为明显,这主要是由于受文化观念以及地位的影响,使其对于茶典籍其他作品的翻译能够提供较为有效的借鉴与参考作用。然而在英译工作中,其最大的障碍往往是由互文关联带来,因此在进行翻译时必须要将互文的理论作为翻译的切入点,依照典籍所出现的上下文位置以及特点进行分析,并结合《茶谱》当中关于互文的关系进行具
- 可可茶经栽培后化学成分的变化及其与传统茶的比较分析
- 作者：高昆 王冬梅 赵艳萍 郑新强 张钟徽 邓懿祯 李法雄 叶创兴 年份期号： 2004-第6期 刊名：天然产物研究与开发 关键词：可可茶 可可碱 新茶树资源 化学成份
- 描述：野生茶树可可茶 (CamelliaptilophyllaChang)由于其芽叶中的嘌呤生物碱主要为可可碱 ,因而不同于传统茶叶。通过化学筛选 ,在纯种无性苗建立的可可茶基地上 ,随机进行单株取样 ,对可可茶的水浸出物、游离氨基酸、水溶性糖、茶多酚、儿茶素类、花青素、嘌呤生物碱等成分进行了检测。将这些结果与野生可可茶相关成份进行比较 ,发现可可茶经人工栽培后 ,含优势可可碱的特点保持不变 ,游离氨基酸总量和儿茶素类含量得到了明显的提高。进一步与传统茶叶比较后 ,得出两者之间的最大差异是可可茶含可可碱 ,不含
- 陆羽及其《茶经》对当代青年学子的人生启示
- 作者：高旭晖 刘桂华 年份期号： 2007-第2期 刊名：农业考古 关键词：陆羽 茶神 《茶经》 人生 茶文化 传统文化
- 描述：历史上确有陆羽其人，后人奉他为茶神、茶圣、茶祖等，并且根据各自的揣度，绘其像、塑其形以供之。他所著的《茶经》对茶的认识作了比较全面的总结和深刻的论述，他为我国茶业科学的建立、茶文化的形成和发展做出了巨大的贡献。研究陆羽及其《茶经》，不仅对发展我国传统文化具有重要价值，而且对于塑造当代青年学子的良好品行也具有重要的指导和借鉴意义。
- 陆羽与《茶经》
- 作者：马晓声 年份期号： 1995-第9期 刊名：历史教学 关键词：唐代经济 边疆少数民族地区 全唐文 咸淳临安志 陆羽 茶叶生产 唐才子 文化景观 《茶经》 茶文化
- 描述：唐代经济、文化的发展,为我国的茶叶生产、消费和茶文化的发展,奠定了坚实的基础。在盛唐时期,饮茶之风自南向北吹遍全国,形成了一种独特的文化景观。于是,论茶专著出现了,边疆少数民族地区销售茶叶开始了,国家收缴茶税出台了……所以史家有茶“兴于唐”、“盛于唐”之说。尽管在此之前,已有人对茶文化作过零星的论述,但是,人们在谈到茶文化史时,还是首推陆羽及其《茶经》。
- 老茶客的茶经
- 作者：飞龙菜 年份期号： 2011-第9期 刊名：中外烟酒茶
- 描述：http://www.rongshuxia.com/book/1003279.html 萦萦茶香，伴我一世；悠悠岁月，与茶共度。与细品慢啜中体会茶之神韵，追求人生的泰然！ 虽然今年年方二十年华，但自诩为“老茶客”，窃以为还是够资格的。 我是潮汕人。潮汕功夫茶，饮誉海内外。打小我便是在萦萦茶香中成长。尚在襁褓时，父亲便开始喂我喝茶。据说，当时我小啜一口，眉毛微皱，但吧咋一品，居然用婴孩的索吃方式向父亲讨茶喝。笑煞父母，父亲那时便对母亲预言道，我长大了也会是“老茶客”。事实也确实如此，如今，我已是“不可一日无