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- 海马宫茶现代制茶工艺及茶树品种适制性研究
- 作者：申东 王彤 年份期号： 2001-第4期 刊名：茶叶通讯 关键词：海马宫茶 适制性 茶 品种 制荣工艺 茶树
- 描述：海马宫茶现代制茶工艺及茶树品种适制性研究
- 晚清台湾乡村制茶业
- 作者：周翔鹤 年份期号： 2001-第2期 刊名：台湾研究集刊 关键词：清代 台湾 乡村制茶业
- 描述：１９世纪末２０世纪初的调查资料表明，１９世纪后期具一定规模的，输出到世界市场上的茶叶，其种植和粗制是由小农家庭进行。晚清台湾茶业虽然有足够的土地、劳力资源，但囿于小农经济而不能得到充分的发展。
- 推进茶叶科技进步与创新——纪念吴觉农茶学思想研究会成立
- 作者：林心炯 年份期号： 2001-第2期 刊名：福建茶叶 关键词：人才培养 茶叶生产 科技创新 吴觉农 科技进步 农科教结合
- 描述：推进茶叶科技进步与创新——纪念吴觉农茶学思想研究会成立
- 我校茶学专业被教育部批准为全国高职高专教育专业教学改革试点
- 作者：暂无 年份期号： 2001-第4期 刊名：信阳农业高等专科学校学报 关键词：茶学 改革实施方案 教学改革试点 河南省教育厅
- 描述：我校茶学专业被教育部批准为全国高职高专教育专业教学改革试点
- 对新时期茶学高等教育及人才培养的思考
- 作者：黄志根 曹望成 年份期号： 2001-第2期 刊名：中国茶叶加工 关键词：茶学高等教育人才培养素质社会需求
- 描述：总结了近年来我国茶学高等教育的成功与不足,指出茶学高等教育要以行业的发展需要为"导向",着重培养学生创新能力,强化基础教育,强化在校学生的竞争意识,提高学生的综合素质,以适应社会发展的需求。