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- 黑茶的化学特性
- 作者：将积祝子 冈本治良 年份期号： 1980-第4期 刊名：茶业通报 关键词：霉菌 化学特性 多酚类物质 紫外线 浸出液 黑茶 分层 吸收光谱 色谱分析 咖啡碱
- 描述：富山县东部朝日町,蛭谷为中心的一大片地区内,迄今还保留着一种称作“巴答巴答茶”的珍奇的风俗习惯。从事民俗学的作者立足于饮食文化,作了调查。作“巴答巴答茶”的黑茶是制法极特殊的粗茶形式的“发酵茶”。盛夏摘鲜叶蒸足,堆于篾席围起像长方形木箱内70厘米厚,经20—25天自然霉菌作用(霉菌作用的微生物另文报告),霉菌作用最盛时叶的温度达70℃。黑茶即在此极高温条件下制作的。为了了解饮用这种茶的嗜好,就其化学组成作了大致分析,结果如下。
- 黑多县东源乡西递茶厂制茶节煤试验初报
- 作者：和如意 年份期号： 1990-第1期 刊名：茶叶通报 关键词：节煤器 制茶
- 描述：黑多县东源乡西递茶厂制茶节煤试验初报
- 黎平成功引种茶树新品种
- 作者：石伟昌 年份期号： 2015-第27期 刊名：当代贵州 关键词：茶叶研究所 芽梢 茶产品 茶树新品种 品鉴 早生种 灌木型 茶叶基地 产业技术体系 名优绿茶
- 描述：经过三年的种植长势观察,两年的茶产品市场探询和茶专家们的品鉴,黎平县引种“中茶108”茶树新品种成功,可推广种植。“中茶108”由中国农业科学院茶叶研究所用“龙井43号”茶树品种作为母体通过辐射育种,选育出来的早生、优质、抗病新品种。该品种属灌木型、中叶类、特早生种,属国家级优良茶树品种,是农业部“现代农业产业技术体系”“十二五”期间的
- 黎平县茶树炭疽病的发生与防治
- 作者：龙家仁 年份期号： 2016-第16期 刊名：中国农业信息 关键词：炭疽病 发生规律 防治措施 茶树
- 描述：文章分析、总结了茶树炭疽病症状表现、病原、发生规律、病重原因,并针对茶树(龙井43)的危害特点提出相应防治措施,为相关茶叶种植户对茶树炭疽病预测和防治提供参考。
- 黄金茶的化学工艺前景分析
- 作者：龙威 年份期号： 2013-第4期 刊名：首都师范大学学报(自然科学版) 关键词：化学工艺 前景分析 化学成分 黄金茶
- 描述：在介绍了黄金茶特色和成因的基础上,分析了黄金茶所含的有效化学成分,对黄金茶的化学工艺前景做了详细的归划,为进一步开展黄金茶的化学成分研究做了积极的准备.
- 黄酮醇糖苷与茶树品种适制性关系研究
- 作者：戴伟东 解东超 吕美玲 谭俊峰 李朋亮 吕海鹏 林智 年份期号： 2016 刊名：食品科学 关键词：茶叶 液质联用 黄酮醇糖苷 葡萄糖苷 半乳糖苷 品种适制性
- 描述：对不同加工适制性的18个茶树品种春季茶叶中10种黄酮醇糖苷进行了超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱联用检测,并计算了葡萄糖苷化黄酮醇与半乳糖苷化黄酮醇的比值。结果发现相比于适制绿茶的茶树品种,适制红茶品种茶叶中黄酮醇葡萄糖苷化水平较高,而半乳糖苷化水平较低。山奈酚-3-葡萄糖苷、山奈酚-3-葡萄糖酰芸香糖苷、山奈酚-3-葡萄糖苷/山奈酚-3-半乳糖苷比值、槲皮素-3-葡萄糖苷/槲皮素-3-半乳糖苷比值、杨梅素-3-葡萄糖苷/杨梅素-3-半乳糖苷比值在不同适制性品种间具有显著性差异(P<0.05)。其中山
- 黄板诱杀茶叶害虫试验初报
- 作者：黎云香 徐永进 年份期号： 2016-第10期 刊名：新农村(黑龙江) 关键词：茶叶 病虫害 防治 无公害
- 描述：茶叶是恩施经济杠杆,由于茶树害虫的危害,导致茶叶产量、品质逐年下降,为了避免化学农药防治害虫带来的负面影响.笔者通过黄板诱杀茶小绿叶蝉成虫试验,达到压低虫源基数,确保农产品质量安全,效果显著.
- 黄叶茶茶树新品系"金茗1号"研究初报
- 作者：付杰 李腊梅 夏小欢 黄磊 李松平 年份期号： 2015-第3期 刊名：茶叶通讯 关键词：茶树新品系 金茗1号 黄叶茶
- 描述：本文介绍了黄叶茶茶树新品系金茗1号的来源,并对其主要特征特性、抗逆性、成品茶品质及生化成分进行了研究。
- 鹿心雪茶的化学成分研究
- 作者：罗岳北 裴月湖 年份期号： 2005-第5期 刊名：宁夏医学杂志 关键词：雪茶素 鹿心雪茶 化学成分
- 描述：目的对鹿心雪茶Lethariella cladonioides的化学成分进行了研究.方法用水提醇沉、硅胶柱层析的方法,采用1H-NMR、13C-NMR确定化合物的结构.结果共分离得到了10个化学成分,经过光谱数据的分析,分别鉴定为:(1)瑞藏酸;(2)雪茶素;(3)Salicylic acid;(4)Butanedicarboxylic acid;(5)Glucose;(6)Arabitol;(7)Mannitol;(8)β-sitisterol;(9)Deucosterol;(10)3-aldehyde