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“金花”菌的分离鉴定及其对茶叶成分的生物转化
作者: 黄婧  来源:福建师范大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  黑茶  茶色素  “金花”菌  铁观音 
描述:、L-37、L-8、L-10、L-25及F--4可能为阿姆斯特丹散囊菌。将10株菌接种到铁观音茶叶水中摇瓶培养,对培养后发酵液中茶多酚、氨基酸和茶色素的变化进行检测。结果显示,发酵前后,10株菌的发酵液中
台北猫空 品茶香 食茶味
作者: the_air  来源:八小时以外 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 后花园  休闲方式  植物园  台北  铁观音  品茶 
描述:每个城市都有自己的后花园,北京有香山和植物园,台北有猫空。猫空是台湾盛产铁观音茶的地方。在假日里约上三五好友.来猫空品茶、避暑、聊天,是台北喜爱的一种休闲方式。
解码健康功效 畅谈文化寻根:记“安溪铁观音·美丽中国行(辽宁阜新站)三和中国工夫茶道世界巡礼”活动
作者: 林文强 宋文  来源:福建质量管理 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  中国文化  茶业  安溪乌龙茶  中华文明  走向世界  安溪县  茶文化  铁观音  工夫茶道 
描述:百人工夫斗茶体验、铁观音预防保健成果发布、寻根中国梦的中国茶复兴对话、精彩的茶歌茶舞演出……9月3日-4日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办,安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办的"安溪铁观音·美丽中国行"三和中国工夫茶道世界巡礼大型茶文化活动,在著
品茶
作者: 李修璇  来源:作文大王(中高年级) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  滇红  毛尖  碧螺春  茉莉花  铁观音  黄山  六安瓜片  代表  龙井 
描述:铁观音、大红袍等;第六类是黑茶,代表茶种有普洱、六宝茶等;第七类是独特的花草茶,代表茶种有茉莉花、菊花等。
茶人品茶
作者:暂无 来源:文化月刊(下旬刊) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  种类  世界级  品牌意识  黄山毛峰  碧螺春  消费者  祁门红茶  茶文化  铁观音 
描述:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、云南普洱、祁门红茶、安溪铁观音,茶文化在华夏大地源远流长,名茶种类众多且早已蜚声国际,但对于绝大多数消费者来说,我们只知道茶叶的种类,当被问及能记住的茶叶品牌时,能
泡茶
作者: 朱昱锦  来源:小学生优秀作文(中年级版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 小种红茶  红碎茶  西湖龙井  工夫红茶  泡茶  绿茶  铁观音  普洱茶 
描述:告诉你一些小知识吧:茶按茶色分为多种,红茶、绿茶、青茶、黑茶等。 红茶的品种有小种红茶、春、西湖龙井、青茶有铁观音,工夫红茶、红碎茶,绿茶有碧螺黑茶有普洱茶等。
以茶养生的十大误区
作者: 王春华  来源:贵州茶叶 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  沸水  讲究科学  喝茶  身体健康  健身养生  氨基酸  绿茶  误区  铁观音 
描述:,沸水才能泡出茶香,这确实有道理,但要看是什么茶叶。对于铁观音、普洱饼茶,就要用沸水;而通常的高档绿茶,水温最好控制在85℃左右,太沸的水反而使茶汤鲜爽味下降。
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