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茶叶香气化学研究——茶叶及香花的香气化学: 作者： 姚珊珊 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型：学位论文 关键词： 茶叶乌龙茶 小种红茶 结香花花茶游离态香气键合态香气; 描述：本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分，乌龙茶和结香花中键合态的香气成分等，以揭示茶叶和香花的香气特征及茶叶和香花中存在的香气前体。　　对不同等级的闽北水仙乌龙茶标准样品

泡茶: 作者： 朱昱锦 来源：小学生优秀作文(中年级版) 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 小种红茶 红碎茶西湖龙井工夫红茶泡茶绿茶铁观音普洱茶; 描述：告诉你一些小知识吧：茶按茶色分为多种，红茶、绿茶、青茶、黑茶等。红茶的品种有小种红茶、春、西湖龙井、青茶有铁观音，工夫红茶、红碎茶，绿茶有碧螺黑茶有普洱茶等。

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