安徽农业大学茶文化特色库
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如何泡茶有益健康
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作者:
江和源 来源:农村百事通 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能 茶叶 多酚类物质 冲泡时间 温度过高 清除自由基 绿茶 抗氧化 抗衰老 冲泡水温
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描述:挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,用3克茶叶冲水150毫升
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饮茶的误区
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作者:
理由 来源:健康 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 人体 清除自由基 损害健康 饮用 误区 饮茶 氟中毒 咖啡因 砖茶
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描述:饮茶十忌一忌空腹,二忌烫茶,三忌冷茶,四忌浓茶,五忌饭前饮茶,六忌饭后立即饮茶,七忌酒后饮茶,八忌饮隔夜茶,九忌茶水服药,十忌冲泡次数过多。