安徽农业大学茶文化特色库
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条
如何泡茶有益健康
作者：
江和源
来源：
农村百事通
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
保健功能
茶叶
多酚类物质
冲泡时间
温度过高
清除自由基
绿茶
抗氧化
抗衰老
冲泡水温
描述：
挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2～3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以
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:50为宜,用3克茶叶冲水150毫升
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