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柞蚕虫茶营养成分的分析: 作者： 阎明真高文韬贾春生 来源：吉林林学院学报 年份：1998 文献类型：期刊 关键词： 保健柞蚕虫茶营养成分; 描述：测定了柞蚕虫茶的主要营养成分，矿物质占６３．２％，特别是人体必需的微量元素Ｆｅ、Ｚｎ的含量分别为５．４４ｍｇ／ｇ和１．５５ｍｇ／ｇ，均高于目前含铁量、含锌量最高食品中的含量．表明柞蚕虫茶具有特殊的补铁补锌的功能；测出柞蚕虫茶含有１７种氨基酸，其中人体必需氨基酸７种．

品茗保健话茶疗: 作者： 薛谓三 来源：医学美学美容 年份：1998 文献类型：期刊 关键词： 茶疗保健药物功效现代科学古代论证品茗; 描述：茶的药物功效早在古代就有记载：“何须魏帝一丸药，且尽卢同七碗茶”，现代科学对此也有大量论证。

茶保健的新发现: 作者： 关键 来源：长寿 年份：1998 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶保健维生素C 类黄酮抗氧化物绿茶诱导癌细胞凋亡咖啡因无机盐隔夜茶; 描述：茶是最古老的饮料之一,茶叶中含有维生素C、维生素P、氨基酸、无机盐、咖啡因、多糖、氟和鞣酸。在长期的生活中人们早已认识到了饮茶不仅可以使人祛腻消滞,帮助消化,还能提神醒脑,解酒减乏。但在今天,人们又进一步

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