安徽农业大学茶文化特色库
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新型苦瓜茶
保健
饮料的研制
作者：
纪庆柱
来源：
广州食品工业科技
年份：
2004
文献类型 ：
期刊
关键词：
保健
碳酸饮料
苦瓜茶
描述：
4.5%,乙基麦芽酚10mg/L,蛋白糖0.07%,甜蜜素0.05%,柠檬酸1.1g/L,味精6mg/L,维生素C0.03%,苯甲酸钠0.015%。采用该配方生产的清凉型苦瓜
保健
碳酸饮料具有香气浓郁、怡人,风味独特,酸甜爽口等特点。
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