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新型苦瓜茶保健饮料的研制
作者: 纪庆柱  来源:广州食品工业科技 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 保健  碳酸饮料  苦瓜茶 
描述:4.5%,乙基麦芽酚10mg/L,蛋白糖0.07%,甜蜜素0.05%,柠檬酸1.1g/L,味精6mg/L,维生素C0.03%,苯甲酸钠0.015%。采用该配方生产的清凉型苦瓜保健碳酸饮料具有香气浓郁、怡人,风味独特,酸甜爽口等特点。
养心养颜茶经:以花代茶
作者: 邹新群  来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 保健  植物  养心  代茶  茶经  养颜  维生素  矿物质  精华 
描述:花是植物的精华,富含各种维生素、矿物质等,具有养颜、保健之功能。 选用合适的干花作茶,定能喝出好心情,将花放入茶中古已有之,但是从前的花茶只重茶,花只是茶中的佐料,慈禧太后在皇宫中喝茶,以黄金为托
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