安徽农业大学茶文化特色库
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玉米须
保健
复方茶饮品的研制
作者：
崔石阳
姜帆
高辰哲
吴溪
王琳
刘冬
韩建春
来源：
农产品加工(上)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
玉米须
保健
绿茶
浸提工艺
描述：
通过单因素试验和正交试验研究玉米须
保健
复方茶饮品加工工艺中的最佳物料比、最佳浸提条件,确定饮品的最佳调配比例。结果表明,茶汤浸提的最佳工艺条件为茶水比
1
∶90,浸提时间20 min,浸提温度90
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