安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶叶知识问答
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作者:
李江华 来源:北京:中国标准出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识 问答 食品标准 中国
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描述:本书可供广大茶叶消费者、茶农、茶叶生产、加工企业及相关质检、科研人员使用。
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[0图]中国农业标准汇编 茶叶和咖啡卷
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作者:
中国标准出版社第一辑室 来源:北京:中国标准出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 咖啡 汇编 标准 农业 中国 食品标准
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描述:1709
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[0图]茶经·续茶经
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作者:
唐 陆羽撰 来源:郑州:中州古籍出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 文化 古代 茶 译文 茶经 中国 续茶经
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描述:《茶经》是唐代陆羽的代表作,也是我国茶文化史上的经典性著作。清代陆廷灿将唐至清以来有关史料进行辑录,仿《茶经》体例,写成《续茶经》一书。二书并读,方可对中国茶文化有较全面的了解。
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[0图]茶经 精装珍藏本
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作者:
唐 陆羽 钟强 来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 文化 古代 茶 茶经 中国 注释
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描述:《茶经》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 它是我国茶文化的开山巨著,内容
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[0图]茶文化概论与茶艺实训
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作者:
贾红文 赵艳红 来源:北京:清华大学出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 文化 茶 中国 教材 技术学校
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描述:本书分上下两部分,上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。总篇分别介绍了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。
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[0图]中国茶典全图解 茶文化与养生保健
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作者:
张晶 来源:北京:军事医学科学出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国 Ye Cha 图解
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描述:18191501
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[0图]茶道
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作者:
刘永升 来源:北京:大众文艺出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国 青年读物
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描述:本书内容包括:茶之起源;茶的发展简史;茶香远飘世界;茶叶艺术;茶具艺术;水的艺术;泡茶艺术等。
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机械制茶史话
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作者:
王家斌 来源:中国茶叶加工 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 史话 制茶工艺 机械制茶 中国 饮料 原产地
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描述:中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000~3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切
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土耳其的茶具
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作者:
郑启五 来源:茶博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 方糖 土耳其 子母 中国 国饮 红茶 饮茶 消费 茶汤 茶叶加工
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描述:土耳其虽然没有像中国那样把茶称之为"国饮",但人家饮茶风酷似咱们中国,甚至还有过之而无不及。据称该国每个家庭每年要消费8公斤的茶叶,基本为红茶。土耳其茶市上的红茶有本地产的也有进口的,
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[0图]茶圣·《茶经》
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作者:
姚国坤 来源:上海:上海文化出版社 年份:2010 文献类型 :图书 关键词: 文化 古代 陆羽 茶 733 中国 传记 804
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描述:本书内容包括:陆羽身世,迷雾重重;少年陆羽,受尽磨难;成年陆羽,潜心茶事;暮年陆羽,贫病交加;陆羽传说,颇具思辨等。