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《茶经》与《续茶经》的模因母本效应与对外传播现状: 作者： 姜怡姜欣包纯睿开蓉 来源：辽宁师范大学学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 效应文化传播翻译茶典籍模因母本; 描述：母本效应,被某些异国作者在其作品中直接引用或者翻译成书,从而使其语言文化模因在一定范围内得以复制繁衍,但其对外传播现状依旧不尽如人意。笔者在分析了日本和美国等引用例证的基础上,指出异国译者难以避免

外源单宁酶与微滤加工无苦味茶叶提取物效应研究: 作者： 肖文军刘仲华龚志华黄建安肖力争蔡利娅 来源：第五届全国膜与膜过程学术报告会 年份：2005 文献类型：会议论文 关键词： 效应产品得率协同增效滤液降解结果面具茶叶提取物酶解特性澄清工艺单宁酶加工外源配套技术酯型儿茶素酶解液总固形物绿茶微滤苦味; 描述：研究了外源单宁酶对绿茶苦味成分的酶解特性及其酶解液在微滤澄清工艺中的效应。结果表明，根据绿茶粗滤液中酯型儿茶素的含量添加相应活性单位的外源单宁酶，主要苦味成分酯型儿茶素能够有效地降解为简单儿茶素

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