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金秀野生茶树资源的特征及开发现状
作者: 黄亚辉 卢政通 曾贞 李奇英 刘秋凤 赵文芳 袁思思 吴春兰 赖幸菲  来源:中国茶叶 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 金秀县  罗香  野生茶树  主要生理活性  大樟  植物形态学  大叶种  非酯型儿茶素  茶树资源  生化成分 
描述:2012年至今,广西金秀县与华南农业大学合作开展金秀野生茶树资源调查及研究项目,对金秀县境内原生野生茶的资源、种类及性状进行系统研究。普查工作组在了解、收集古茶树、古茶园相关信息、资料的基础上,深入金秀、长垌、罗香、大樟、六巷、忠良等8个乡镇及4个野生茶片区,实地察看野生茶生态环境、生长状况,测量、记录野生茶树数据,并进行了植物形态学、生物化学、分子生物学及主要生理活性研究,从野生茶树资源中选育了10余个优良新品系
[0图]金秀野生大茶树
作者: 黄亚辉 卢政通 曾贞  来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书
描述:本书是作者及其科研团队近几年对金秀野生大茶树资源收集、整理、分类及分物技术在野生茶研究领域应用成果的汇编,内容涉及茶叶资源收集与整理、金秀野生大茶树资源的形态学研究、金秀野生茶遗传多样性及分子指纹图谱分析研究、金秀野生茶部分生理活性研究。本书的编写,是对金秀野生茶项目研究成果的总结,利于对野生大茶树的保护与科学开发利用。
茶树幼龄期形态学性状与单株产量相关分析
作者: 吴春兰 陈莹玉 黄亚辉  来源:茶叶学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 形态学性状  相关性  茶树  单株产量 
描述:为探讨茶树单株产量与形态学性状的相关性,本文对38个杂交一代单株(金萱×英红九号)的11个形态学性状进行实地调查。结果表明:修剪物重量、百芽重、发芽数和一级分枝数的变异系数都超过30%,有较大的变异选择空间;发芽数、叶面积、树高与单株产量存在显著的正相关,而百芽重则与单株产量存在显著的负相关。由于茶树各形态学性状间存在着复杂的相关关系,发芽数、叶面积、树高和百芽重对单株产量的决定系数仅为64.1%,在进行单株性状选择时,还需同时统筹考虑二级分枝数对各性状的正向间接效应,以及一级分枝数所带来的负向间接效应。
综述饮茶与健康的关系
作者: 吴春兰  来源:广东茶业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 禁忌    营养价值  药理作用 
描述:本文综述了茶对人体的营养价值和药理作用,以及饮茶的禁忌,以期对饮茶与健康关系作一概述,促进科学饮茶,以取得最佳的保健效果。
混合花粉授粉茶树杂交F_1代AFLP分析及优株选择
作者: 曾贞  来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 混合花粉杂交  AFLP  亲子鉴定  茶树  单株选择 
描述:本项目选择以国家级茶树良种槠叶齐、福鼎大白茶、白毫早、龙井43为父本,省级茶树良种湘波绿为母本,1980年取父本花粉等量混合杂交授粉所获得的F_1代79个单株为实验材料,应用AFLP分子标记技术
茶树种质间谷氨酸脱羧酶活性差异及γ-氨基丁酸茶的研究
作者: 黄亚辉  来源:中南林业科技大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: γ  种质  氨基丁酸  品质特征  抗抑郁  GABA茶  学习记忆障碍  香气物质 
描述:本论文对茶树种质间Y-氨基丁酸(GABA)含量和L-谷氨酸脱羧酶(GAD)活性差异、提高茶叶GABA含量方法、GABA绿茶品质特征以及GABA绿茶改善小鼠抑郁状态和学习记忆障碍作用等方面进行了深入研究。首先研究了30份茶树种质间GABA含量和GAD活性的差异。发现自然条件下,不同茶树种质叶片中GABA平均含量为0.09 mg/g,种质间变异系数为22.61%,GAD活性平均值为1.57u/g,变异系数为51.32%。经3h厌氧处理后,30份茶树种质中GABA平均含量升至1.29 mg/g,种质间变异系数为
混合花粉授粉茶树杂交F1代AFLP分析及优株选择
作者: 曾贞 ceng zhen  来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 扩增片段长度多态性  混合花粉杂交  亲子鉴定  茶树  单株选择 
描述:本项目选择以国家级茶树良种槠叶齐、福鼎大白茶、白毫早、龙井43为父本,省级茶树良种湘波绿为母本,1980年取父本花粉等量混合杂交授粉所获得的F1代79个单株为实验材料,应用AFLP分子标记技术和茶树育种中常用的优株选择方法对其进行了研究,得到以下主要研究结果:
茶学专业实践教育改革研究
作者: 张旭 曾贞 肖遂  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  创新性  实践教育  实习基地 
描述:茶学专业的实践教育目前存在着实验部分创新性不够,学生缺乏主动性,实习部分与社会接轨不足,基地建设和管理不完善等问题。应当通过增强实验部分的创新性和前沿性,引导学生主动学习,完善校内外实习基地的建设和管理,为学生今后踏入社会,更好地融入社会和服务社会打下坚实的基础。
不同季节茶树新梢EGCG含量变化研究
作者: 袁英芳 黄怀生 郑红发 黄亚辉  来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 1芽2叶  季节  EGCG  茶树  含量 
描述:研究了40份春、夏、秋三季茶树新梢1芽2叶的EGCG含量变化,结果表明,40份茶树新梢EGCG的平均含量为6.88%,不同季节茶树新梢EGCG平均含量由高到低依次为夏季春季秋季;含量变化最大的是秋梢,变异系数为0.27。同时,获得的3份茶树新梢在三季中EGCG平均含量均超过10%。
不同地域茶叶EGCG含量差异研究
作者: 黄怀生 郑红发 袁英芳 黄亚辉  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 海拔  EGCG含量 
描述:本文比较研究了湖南高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGCG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右EGCG含量最高。
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